Mida sa suitsetad?
Ligi 55 aastat on Big Chief ja tema väike vend, Little Chief, mõeldud suitsetama kõik need asjad, mis tavapäraselt ei kuulu rangesse grillkategooriasse . Suitsetamiseks mõeldud kala , räpane, vorsti, juustu puhul on see ideaalne suitsetaja. Madalamad toiduvalmistustemperatuurid, mida ei saa reguleerida, ja korralik suitsu tootmine on suurepärane toidu säilitamiseks ja suitsu maitse lisamiseks asjadesse, mida võite mitte keeta, või võite lõpetada mõne muu koha.
Suure grillimisveekoguse suitsutamiseks suitsetamine on tõenäoliselt vajalik.
Plussid
- Kerge ja odav
- Suurepärane suitsetamine kala või juustu või närbumine
Miinused
- Temperatuuri kontroll ei ole
- Suurepäraste lihatükkide suitsetamist ei soovitata
Kirjeldus
- Üks 450-vatti kütteelement
- 576 ruut tolli kohta suitsetamisruumi ruumi
- 50-naeline toiduainete maht
- Alumiiniumkonstruktsioon
- Made in Smokehouse LLC Ameerika Ühendriikides
Big Front Front Load suitsetajate ülevaade
1968. aastal kaluritele ja kalapüügile pühendatud Luhr Jensen toodi väikese, odava ja kerge suitsetaja, mida saaksite püügisaiandisse võtta, et saaksite suitsetada päeva püüki. Kiiresti leidsid inimesed, et need väikesed elektrilised suitsetajad sobivad suurepäraselt piitsutamiseks, sest nad võivad liha kuivada, lisades hea suitsususe. Nüüd müüdud Smokehouse Tooted, väikesed ja suured peamised suitsetajad on jäänud populaarseks, seda peamiselt seetõttu, et need on odavad , kergekaalulised ja hõlpsasti kasutatavad.
Loode-Vaikse ookeani loodeosas oli vanu tuntud Luhr Jenseni suitsetajad mõeldud suitsetamiseks klassikalises, Euroopa arusaamas sellest meetodist, suitsetamisest toidu säilitamise viisina. Neid suitsetajaid ei olnud ja neid ei valmistatud traditsiooniliste lõunat grillide jaoks. Saate neid kasutada suitsu maitse lisamiseks suurematele lihalõikudele, kõike alates praedest kuni rinnatükini, kuid te ei saa neid täielikult keetmiseks kasutada.
Niisiis, kuidas keegi suitsetab Suure Chief Smokerile ribide riiuli ? Nii nagu tavaline. Valmistage ribi ette nagu tavaliselt. Kuumutage suitsetajat ja lisage puitlaastud väga väikese puidutseraua sahtlisse. Asetage rinnad suitsetajas ja suitsu 20 kuni 30 minutit. Eemalda suitsetajalt, mähitud fooliumiga ja viimistlus ahjus. Kui see kõlab nagu värske grill, siis osta midagi muud. Kui soovite, et suudaksite suitsetada juustu ja asetada oma praedesse mõne suitsu maitse, siis võiksite mõnda neist lähemalt uurida.
Üks asju, mis muudab selle suurepärase suitsetajana, on selle puudused. Selle suitsetaja kastiks on üks lehe alumiiniumist kiht, mis tähendab seda, et 450-vatine elektriküttekeha ei suuda soojust hoida, kui te suitsetate soojas päevas. Tulekahju see seade külma päeva jooksul ja sul ei ole halb kuum suitsetajat, sul on väga külm suitsetajat.
Seega on viimane sõna, et hea suitsutatud rinnakorvi valmistamiseks on see suuresti raha raiskamine, kuid suitsetamiseks on nii palju muid asju, mis ei kuulu tavapärase grillimise kategooriasse, see on ideaalne suitsetaja.