See kerge, kuid rahuldav tass on lihtne teha ette või pits üles - lõuna-või õhtusöögi jaoks. Mõelge sellele, et Hiina võtaks pasta salati. Julienents kurk, ubaamapähklid ja röstitud maapähklid lisavad külmatele nuudlitele ja hakitud kanale karmi tekstuuri. Homemade riisi äädikas-sojakaste annab värskendavale toidule kerge soolase puhtuse ja tšilli-küüslaugukäigu.
Mida vajate
- Nuudlid:
- 2 helde portsjoni mis tahes tüüpi hiina nuudlid
- 1 keedetud kanarind (hakitud)
- 1/2 kurki (külvatud ja julienned)
- 1 1/2 tassi toores uba kapsas
- 1 scallion (tükeldatud)
- 1/2 klaasi kuiv röstitud maapähklid (jämedalt tükeldatud)
- 1 käputäis cilantro (hakitud)
- Sest:
- 3 supilusikatäit sojakaste
- 1 spl seesamiõli
- 4 spl riisi äädikat
- 2 tl suhkrut
- 4 küüslauguküünt (hakitud)
- 2-3 tl tšilliõli (või kuuma kastmega)
- Sool maitse järgi
Kuidas seda teha
- Võtke kõik kaste koostisosad kokku kaussi.
Küpseta nuudleid vastavalt pakendi juhistele. Keeduklaasi peatamiseks ja jahutamiseks joomine ja jookse külma veega. Veenduge, et kogu vesi oleks tühjendatud. Kui kavatsete oodata natuke enne kasutamist, loksutage mõne õli abil, et nuudlid ei kipuks kokku puutuda ega kleepida.
Koguge kõik koostisosad suurest kaussist: nuudlid, hakitud kana, kurgi, kurgi, tükeldatud maapähklid ja tsellendrool. Lisage kaste ja loksutades, et neid korralikult kata ja kombineerida. Serveeri