Mitte midagi ei võta sooja maisijahu. Pange mõnele värskele võile või moosile ja oled taevas! See ka sobib ideaalselt kašlaššile või küpsetatud ubadega! See on väga lihtne leiba retsept ja ei vaja keerukaid koostisosi ega protseduure! See küpsetab päris kiiresti ja saab kergesti valmistada enne aega ja külmutada, kuni see on vajalik!
Mulle meeldib maisihelbed magus või maitsev, aga mu abikaasa soosib magusat liiki. Nii et me teeme oma majas tavaliselt magusaks. Mulle meeldib kasutada mee ja tavalise granuleeritud suhkru kombinatsiooni, kuid võite asendada selle mõlemal viisil ja kasutada soovi korral kõiki mett või suhkrut. Petipiim aitab koristada maisi petit ja niiskust. Kui te ei tunne endast kogu petipiima pakendi ostmist, lisage lihtsalt kaks peamist äädikat. Äädikas aitab luua petipiima maitset ja tekstuuri, võite kasutada ka veidi sidrunimahla ja saada sama tulemuse.
Erinevalt teistest lehtedest, nagu banaani leiba või kohvikook , ei taha sa keedupiibu panna. Loomulikult võite saada paremaid tulemusi, kasutades 9x9 küpsetusnõusid või malmist panipoole. Ma leian, et malmist kastmega, kui see on hästi maitsestatud, pakub see suurepärast maitset ja rikka maapähklit, eriti kui paned pannilõliga või.
Selle õli retsepti saate asendada või, kuid ma leian, et või annab palju rohkem maitset ja paremat, delikaatset tekstuuri.
Mida vajate
- 1 tass cornmeal
- 1 tass universaalset jahu (pleegitamata)
- 1 supilusikatäis küpsetuspulbrit
- 1/4 tassi kallist
- 1/4 tassi suhkrut
- 1 tl soola
- 1/3 tassi võid (sulatatud)
- 1 muna
- 1 tassi petipiima (või täispiima, millele on lisatud kahte teelusikatäit äädikat)
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju 400 F-ni.
- Hõõgastage koos maisi, jahu, küpsetuspulbrit, suhkrut ja soola keskmise suurusega kausis.
- Suures mõõtekapis mõõta kogu piima, peksid muna, sulatatud võid ja mee.
- Märg segu lisada kuiva segu. Segage, kuni kuiv segu on täielikult niisutatud. Olge ettevaatlik, et mitte liiga seguneda, kuna see muudab maisi leiva raskemaks.
- Hõõruge 9x9-tollise küpsetusnõu ettevaatlikult küpsetuspiraadi või võiga. Võite kasutada ka malmist pannit, mis aitab luua suurepärase koorikuga maisitärklist.
- Leota taigna pannil ühtlaselt. Asetage pann ahju keskele ja küpseta 20-25 minutit või kuni hambapiip väljub puhtaks.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 276 |
| Kogu rasv | 14 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 46 mg |
| Naatrium | 669 mg |
| Süsivesikud | 37 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 4 g |