Need täidisega seened on suurepärane võimalus jäätise sinki kasutamiseks ning spinati ja mozzarella juustu kombinatsioon on maitsev.
Kui teil ei ole sinki, asendage selle retseptiga purustatud peekonit, pancetta või kuubikuteks küpsetatud suitsutatud vorsti.
Mida vajate
- 1 £ suuri seeni (umbes 18-24)
- 4 supilusikatäit võid (pluss veidi küpsetusruumi määrimiseks)
- 4 rohelist sibulat (suurel määral rohelisest, trimmitud)
- 1/2 tassi singi (peeneks hakitud)
- 1 väike nelk küüslauk (peeneks hakitud)
- 2 tassi baby spinat (jämedalt tükeldatud)
- 1 tassi
- leivaküpsised (värsked)
- 1/4 tl soola
- 1/4 tl. Pipart
- 1/4 kuni 1/2 tassi mozzarella juustu
Kuidas seda teha
- Pese ja lõigake seente otsa. Pop jääb välja. Tükeldage varred ja asetage kõrvale. Sulata 2 spl suhkrut või; pintsliga seened. Spray madala küpsetisi (umbes 8-tolline ruut või üks, mis sobib seeni ühes kihis) võiga maitsestatud pihustatud või määrdeõli võid.
- Kuumuta jäänud 2 söögikivot võid pannil. Chop roheline sibul; kombineerida reserveeritud tükeldatud seene varte, sinki ja küüslauguga. Lisa kastmesse koos spinatiga; sauté kuni pakkumine. Lisage köögiviljade segu leivaküpsiseid, soola ja pipraga; sega põhjalikult. Lisage väike koor, et vajaduse korral niisutada.
- Täida iga seene kork koos vähese täidisega, täites täidisega. Kõigi täidetud seenekorki pealmist osa peenestatud Mozzarella juustust.
- Küpseta temperatuuril 350 ° umbes 20 minutit, kuni juust on sulanud ja seenekorgid on pehmed.
Teil võib samuti meeldida
Täidisega seened koos peekoniga
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 76 |
| Kogu rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 9 mg |
| Naatrium | 139 mg |
| Süsivesikud | 9 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 3 g |