Tahked šokolaad Easter Munad on kaunid söödavaid kingitusi, mida saab teha ilma igasuguste erivahenditeta. Munitsipaelad on õrnad ja neid kasutatakse lihtsate ja maitsvate ülestõusmiskombinate valmistamiseks kristalliseerivate hallitustena. Saate need koorega serveerida lõbus üllatusena või eemaldada kest ja kaunistada tahke šokolaadi muna sulatatud šokolaadi torustikuga, läike tolmu , söödavate teenetemärkidega ja palju muud.
Mida vajate
- 4 muna
- 1 nael
- pool-magus šokolaad
Kuidas seda teha
- Alusta munakoorte valmistamisega: tõmmake otsikut või pintslit ja kallutage auk munarellu põhjas. Jätkake käepideme tegemist aukuse ümber, suurendades seda, kuni see on umbes pliiatsi kustutuskummi suurusest. Sisestage hambaork või virde ja töödelge munakollase purunemiseks.
- Vältige muna, kasutades selleks vajadusel abivahendit, konteinerisse teise kasutusala salvestamiseks. Korda ülejäänud kestadega. Kui kõik munad on kuivanud, loputa kestade sisemust kuuma veega mitu korda. Asetage munakoored ahjust, mida kuumutatakse temperatuuril 300 F 10 minutit, et neid kuivatada ja tappa kõik bakterid.
- Lase munakoortel jahtuda, kui te valmistate šokolaadi. Tükeldage see peenelt ja asetage see mikrolaineahi kohesesse kaussi. Mikrolaineahjus 30 sekundi jooksul, kuni see on sulanud, segades pärast iga 30 sekundit, et vältida ülekuumenemist.
- Kui šokolaad on täiesti sulanud ja sile, asetage see ümmarguse otsaga varustatud kondiitokotti (veenduge, et ots on piisavalt mune, mis sobib munakoorte aukudega). Alternatiivselt asetage sulatatud šokolaad kilekotti ja eemaldage koti väike nurk.
- Asetage munakoored üles munakarpi, millel on augud ülaosas. Valage sulatatud šokolaad kestadesse, puhastage neid mitu korda õhumullide eemaldamiseks. Veenduge, et täidate šokolaadi korpuse ülaosale.
- Kui kõik munakoored on šokolaadiga täidetud, külmuta kartongi šokolaadile mitu tundi või üleöö.
- Kui seatud on, võidakse šokolaadimunad anda kingitustena, nagu need on, või võite neid põhjaga hoolikalt koputama ja neid kaunistada sulatatud šokolaadiga, suhkrustatud lilli, paelaga jne. Munad muutuvad tuhmiks ka siis, kui need on õhuga kokku puutunud pikk ja on kõige parem hoida neid külmkapis kuni vahetult enne nende söömist.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 751 |
| Kogu rasv | 52 g |
| Küllastunud rasv | 29 g |
| Küllastunud rasv | 16 g |
| Kolesterool | 214 mg |
| Naatrium | 102 mg |
| Süsivesikud | 54 g |
| Kiudaine | 12 g |
| Valk | 16 g |