Tai curried kana peekretsept

See maitsev Tai curry kana on palju keerukust ja see on koormatud autentsete Tai maitsed. Nõu tundub muljetavaldav, kuid see on väga lihtne valmistada ja kokad väga kiiresti. See Tai roog on tervislik valik, kus on palju erinevaid köögivilju. Seal on ka paljusid traditsioonilisi Tai koostisosi - karri pasta, kalakaste, kookospiim, cilantro. Siin lisatavad virsikud lisavad karrile kena magusa kontrasti. Kui sulle meeldib toit tõeliselt vürtsikas, lisage lihtsalt rohkem karri pasta!

Mida vajate

• 1 1/2 lbs. kana (suured kondita, nahata rinnad)
• 1 supilusikatäis taimeõli
• 1/2 sibul (suur, õhukeselt viilutatud)
• 1 küüslauguküünt (hakkliha)
• 2 tl Tai punast karri pasta (kuuma karri jaoks, lisa 1/2 tl rohkem)
• 1 supilusikatäis suhkrut
• 1 supilusikatäis kalakastme
• 2 tl laimi kooritud (peenelt riivitud)
• 3/4 klaasi kookospiimast
• 1 15 oz. saab virsiku viilude (või 2 värsket virsiku, kooritud ja viilutatud)
• 1 tass lumellähiseid
• 1 pipar (punane väike, õhukeselt viilutatud)
• Valikuline: 3 1/2 tassi rohelist sibulat (viilutatud)
• Valikuline: 1/2 klaasi basiilikut (lehed värsked, õhukesed viilutatud)
• Vabatahtlik: 2 supilusikatäit cilantro (jämedalt tükeldatud)
• Keedetud riis (soovitud kogus serveerimiseks)

Kuidas seda teha

1. Terava nuga kasutades lõigake kana rinnaliha 3/4-tollisteks kuubikuteks. Kõrvale panema.
2. Kuumutage õli veoks või praepannile üle suure kuumusega (kui kasutate praepannit, kasutage 2 spl. Õli asemel 1).
3. Lisage sibul ja praege 2 minutit, kuni see on läbipaistev. Lisage kana ja küüslauk ja küpseta, kuni kana on kuldpruun ja peaaegu keedetud umbes 5 minuti jooksul.
4. Pange punane karri pasta, suhkur, kalakaste, lubjakest ja kookospiim ning segage, kuni see on hästi segunenud. Keeda keema ja keedetakse 2 minutit.

1. Vahepeal tühjendage virsikud ja lisage sibula segu lumesahad, punane pipar ja virsikud. Küpseta, segades veel 2 minutit.
2. Vahetult enne serveerimist lusikas segu keedetud riisi kohta ja roogitud sibula, basiiliku ja cilantroga.

Delicious kana retseptid:

Kana Milanese

Röstitud kana Mango klaasiga

Praetud kana, värske kirsstoormonast

Toitumisjuhised (portsjoni kohta)
Kaloreid	754
Kogu rasv	41 g
Küllastunud rasv	17 g
Küllastunud rasv	13 g
Kolesterool	164 mg
Naatrium	535 mg
Süsivesikud	40 g
Kiudaine	9 g
Valk	61 g

(Meie retseptide toitumisalane teave arvutatakse koostisainete andmebaasist ja seda tuleb pidada hinnanguliseks. Üksikud tulemused võivad erineda.)