Traditsiooniline autentne Fajita Marinade Retsept

See traditsiooniliste fajitas'ide retsept on suitsutatud sealihmade suurepärase maitsega. Loomulikult on suitsetamisaeg üle tunni, kuid kui te kasutate suitsetajat muude asjade jaoks, on see suurepärane retsepti, mida kasutada kui isuärritust.

Segis praadimiseks grillige mõni külg pärast seda, kui olete selle suitsetanud, annab see traditsioonilise fajita maitse ja tekstuuri. Seibi prail saab pisut krõbedaks, mis annab teie fajitastele suurepärase tekstuuri ja maitse.

Mida vajate

Kuidas seda teha

  1. Kärpige seibi rasvaga.
  2. Segage marinaadi koos, siis ühendage see seibi praadiga taaskasutatavas kilekotti või siledas küpsetusnõusse.
  3. Veenduge, et seibi praad on hästi kaetud, laske tal ööbida.
  4. Suitsetada 200-220 F / 95 kuni 105 ° C-ni.
  5. Eemaldage marinaadist seibide praad ja laske 30 minutit toatemperatuuril istuda.
  6. Sega toppings kokku.
  7. Kui soovite küpsetamise ajal marinaadiga pihustada (leotada), asetage järelejäänud marinaad pannil ja keetke viie minuti jooksul.
  1. Säilitage soojaks (leotamine).
  2. Pange suppi pihta suitsetaja sisse ja küpseta (leotama) iga 20 minuti järel.
  3. Suitse 1 kuni 1 1/2 tunniks.
  4. Kui teil on eraldi gaasigrill, eelsoojendage enne, kui sealihapete suitsetamine toimub. Kui ei, siis kuumutage ahi ette.
  5. Eemaldage suitsetaja seibide praad ja asetage grilli või broileri alla.
  6. Küpseta segu prao mõlemal küljel ühe minuti jooksul.
  7. Lase seelik prao istuda 10 minutit, seejärel lõigatakse õhukesteks viiludeks kogu tera peal.
  8. Kuigi seelikute praamisaadus istub, aseta fooliumiga pakitud tortillid grillile või ahjus soojaks
  9. Puhastage liha, tortillasid, peenestamise segu ja mistahes muu pealispind, nagu hapukoor ja guacamole, ja laske oma külalistel kokku panna oma traditsioonilised fajitasid.