TVP ja kartulite ja porganditega köögiviljavedelikud

Kas otsite klassikalist taimetoitlite hautatud retsepti? Proovige seda - see on taimetoitlane ja veganne köögiviljade hautatud retsept, kasutades TVP-i (tekstureeritud taimne valk) , et asendada paks ja südamlik traditsiooniline tunne koos herneste, kartulite ja porganditega. Ideaalne külmale talveõhtusele või ainult veidi nostalgiale igal ajal.

Vaata ka

Mida vajate

Kuidas seda teha

  1. Valage TVP-ga kuum vesi ja laske 5 kuni 10 minutit istuda.
  2. Suures suppi või laudupotti keetke oliiviõli mõne minuti jooksul sibul ja küüslauk, kuni sibulad on pehmed. Lisage TVP ja segage see hästi, et kombineerida. Laske küpsetamisel veel paar minutit minna.
  3. Lisage köögivilja puljong, Worcestershire kaste, lahe lehed, sool ja pipar. Laske keedutamist vähemalt 45 minutit.
  4. Lisage tomatid, herned, hakitud porgandid ja kartulid ning laske veel 30 minutit keeda. Ärritage maisitärklist ja vee segu ning laske hautatud pakseneda, kui keedetakse veel viis minutit.