Otsite sobivat taimetoiteetrit? Vaadake seda tervislikku kinoaasi. Kvinoa on aluseks suurte Vahemere maitsete hulgale: röstitud punase pipar-mandlikarp , kurgid, fetajuust , Kalamata oliivid , punane sibul, pepperoncini, avokaado ja petersell. Tulemuseks on täiuslik segu kristallidest ja koorestest tekstuuridest, pluss värsked ja soojendavad maitsed.
Mida vajate
- Röstitud punane pipar sauce:
- 1 16 untsi röstitud punase paprika, kuivatatud (või küpseta oma punased paprikad ja võita toidu mäng!)
- 1/2 tassi mandleid
- 1/2 tl soola (rohkem maitse järgi)
- 1 küüslauguküülik
- Kaks sidrunit
- 1/2 tassi oliiviõli
- Vahemere kotikeste jaoks: (ehitage oma potid vastavalt sellele, mis sulle meeldib)
- 1 pkg.
- keedetud kinoaa
- 1 kurk (viilutatud)
- 1/4 tassi fetajuust (purustatud või rohkem maitse järgi)
- Küljelised kalamata oliivid
- Peperoncini (maitse järgi)
- 1/2 punast sibulat (õhukeselt viilutatud)
- 1 tass Hummus
- 1 avokaado
- Käputäis värske basiilik (või petersell)
- Oliiviõli maitse järgi
- 1 spl sidrunimahl (rohkem maitse järgi)
- Sool maitse järgi
- Maitsestatud pipar
Kuidas seda teha
Pulsige kõik köögikombainid toiduainete töötleja või segisti, kuni see on pehme. Tekstuur peaks olema paks ja tekstureeritud.
Küpsetage kinoaa vastavalt pakendi juhistele. Kui kinoa on valmis, siis ehitage endale Vahemere Quinoa Bowl!
Hoidke jääke eraldi pakenditesse ja koguge iga kaussi vahetult enne serveerimist, eriti rohelisi ja kastmeid, kuna need kõik muutuvad koos teiste koostisosadega ladusaks.