Otsite mugavust toitu? Hollandi postmark on vastus.
Stamppot on köögiviljadega valmistatud tekstuuritud püreele kuuluv Hollandi nimi. Puuduvad reaalsed reeglid selle kohta, mis läheb stamppotesse ja seetõttu on sort nii lõpmatu kui teie kujutlusvõime. Siin on 10 viisi, kuidas muuta Hollandi keskmise nädalase lemmiku õhtusöögiks täna õhtul:
01 of 10
Juur- ja kartulipüree retsept - Knolselderijstamppot
Juursellerist tuppot. Ellen Schelkers Kui olete kunagi mõelnud, mida sellega ropitud selleril, mis on teie põllumajandustootja turul täheldatud, on see tekstureeritud puuvili hea viis nautida selle köögiviljade vähese salerimaitsega lõhna.
02 of 10
Apple ja kartul Mash koos Bacon - Hete Bliksem
Apple ja kartul Mash koos peekoniga. Karin Engelbrecht Hete bliksem on traditsiooniline hollandi roog, mis on valmistatud kartulitest, õuntest ja peekonist. Kuigi üldiselt vaadeldakse stamppoti variandina, on mõned nõus, nõudes, et kartulit ja õunu ei tohiks purustada koos, vaid lihtsalt küpsetada ja kombineerida.
03 of 10
Klassikaline hollandipärase hommikueeni retseptKlassikaline hollandipärand. Karin Engelbrecht See on vana perekonna retsept, mis kasutab traditsioonilist klapstuki tükki (veiseliha ribi) , mis on liha kärpitud lõigatud. Kuna külmematel kuudel toimus suurte perede söötmine, oleme hoiame esialgse retsepti, mis annab piisavalt kaheksa inimest.
04 10-st
Sauerkrauda ja hapukapseli retseptiga šokolaadiga-ZuurkoolstamppotSipukott ja hapukapsas. Karin Engelbrecht Tänu oma suurele C-vitamiini sisaldusele on hapukapsas juba pikka aega külmade Hollandi talvede all peamine vitamiin C allikas. Kuid tänapäeval sööme zuurkoolstamppot, sest me joodime selle magus-hapu-soolase maitse.
05 of 10
Valge talve köögivilja mash suviste retseptValge talve köögivilja mash koos viinadega. Karin Engelbrecht Stamppotten on suurepärane võimalus köögivilju kasutada, muutes teie toidueelarve veelgi pikemaks . Saate kombineerida selle retsepti jaoks valgeid talisöögi, näiteks rookitud roogitud peterselli, pastinaaki ja juursellerit.
06 10-st
Retsept taimetoitlile Bok Choi, Shiitake & Cashews
Taimetoitlane bok choi, šitakese ja kašupähklitega. Karin Engelbrecht Tüüpiliselt on stamppotten liha ja veg asi, kuid see retsept ühendab Aasia koostisaineid Hollandi toidutoormeelemendi taimetoitlusega versioonis, mis on igati nii rõõmustav kui tema sünnipärased nõod.
07 of 10
Spring Stamppot retsepti, suletäis ja praetud muna
Kevadiseemnepott või-salat ja praetud muna. Karin Engelbrecht Kevad-aja stamppot ühendab endas õrna võileiba kartulipüree ja praetud muna. Nautige lõppeesmärki, mil kollane munakollane munakollane munakollane munakollane munakollane ja musta värvi kreem ja roheline.
08 10-st
Hollandi kartulipüree retsept Curly Endive & Baconiga - AndijviestamppotAndijviestamppot. Karin Engelbrecht Madalmaades kasutatakse kõige sagedamini endiivset ( friisi või endiivset salatit) kõige sagedamini ja traditsioonilisel talvetiilil asuvas andijviestamppot. See, mis siin toimib, on nutikas kontrastsus krooniliste roheliste lehtede kergelt kibestunud servast ja kartulite koorikust rikkusest.
09 of 10
Stamppoti retsept punase tamme lehtede ja sealiha kõhutükiga
Stamppot punase tamme lehed salat ja sealiha kõht. Karin Engelbrecht See retsept on suvine stamppot sla maitsev variatsioon. Oleme seda teeninud speklapjes'iga, Hollandi sealiha kõhutükiga, mida müüakse enamikes Hollandi supermarketites ja lihunikutes, kuid võite asemel lihtsalt valida vorste või lihapallid.
10-st 10-st
Stamppoti retsept Curly Kale & Rookworst - BoerenkoolstamppotBoerenkoolstamppot. Sara Winter / Getty Images Veel enne, kui kala oli midagi, mida leidsite oma rohelises suupistees, oli see juba Hollandi talveköögis palju kasutatud koostisosa. Kõige sümboolikam on kõik selle kasutamine traditsioonilises boerenkoolstamppot met rookworst.