Aeg-ajalt segage oad ja kontrollige õrnust. Seal on palju tegureid, mis võiksid ahjus pakkumist rohkem või vähem aega, seega kontrollige regulaarselt mõne tunni pärast. Need oad on maitsvad koos praadiga või kuuma koertega või teevad nad osa oma piknikust või küpsetamisest. Suurepärane ka tailgatingi jaoks!
Mida vajate
- 1 nael kuivatatud merevahuõli
- 4 paksu viilu peekoni, kuubikuteks lõigatud või umbes 4 kuni 5 untsi
- 1 tass jämedalt hakitud sibulat
- 4 supilusikatäit melassi
- 1/3 tassi pruun suhkrut
- 1 väike tl soola
- 1/4 tl maasünteesi
- 1/4 tl jahvatatud musta pipart
Kuidas seda teha
- Loputage mereakkud külma jooksva veega. Võta välja valesti valmistatud oad ja väikesed kivid, mida võite leida.
- Kaaned oad 8 tassi vett; lase leotada üleöö. Ahjudele keedetakse; eemaldage kuumusest. Kasseti abil asetseva nõelaga kantakse kaussi vedelikud välja. Kõrvale panema.
- Kuumutage ahi kuni 325 F
- Kihid asetage oad, sibul ja küpsetatud peekon 3 või 4 kihti 3- kuni 4-kvartiilises kastmes või beebipannis.
- Väikeses kausis või suurtes mõõtemahutis mõõtage 1 tass kuuma küpsetusvedelikku. Lisage melass, pruun suhkur, sool, sinep ja pipar. Sega segada.
- Vala ubade külge vedeliku ja melassi segu. Lisage piisavalt reservuaarist valmistatud vedelikku peaaegu kaantele.
- Kastke ja küpsetage oad umbes 4-5 tundi või kuni see on õrn, aeg-ajalt segades ja vajadusel lisage vedelikku. Kui oad on vesised, eemaldage kaas ja küpseta 10-15 minutit.
Veel retsepti küpsetatud oad
Hommikumata küpsetatud oad vahuveiniga
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 274 |
| Kogu rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 2 mg |
| Naatrium | 338 mg |
| Süsivesikud | 54 g |
| Kiudaine | 11 g |
| Valk | 13 g |