Tänan Colleenit, et jagada selle maitsekalt petipiima kana retsepti. Nõu on kiire ja lihtne valmistada ja küpsetada ning see teeb suurepärase pere sööki.
Pildil kujutatud retseptis kasutati jaotatud kana rinnatükke (luu-in) ja need esinesid kõigepealt mõnes supilusikatäis taimeõlis. Kui kasutate kondita kanarinda, vähendage küpsetusaja pikkust umbes 30 kuni 45 minutit, sõltuvalt kana rindade suurusest. Või kasuta kana reied retseptis.
Ületöötluse vältimiseks kontrollige kana usaldusväärse ja vahetu lugemise toidu termomeetri abil. Kana madalaim ohutu temperatuur on 165 F.
Vaata ka
Krõbedaks küpsetatud kana reied või jalad
Lihtsad küpsetatud kana rinnatükid koos küüslauguga
Mida vajate
- 4 kanarinda, kondita või kondiga (vaata nõuandeid)
- 1 1/2 tassi petipiima, jagatud
- 3/4 tassi
- universaalne jahu
- 1/2 tl soola
- 1/4 tl. Pipart
- 1/4 tassi võid
- 1 can (10,43 untsi) kondenseeritud koor seened supp
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju 425 F-ni.
- Või pannakse 9-meetris-2-tollise küpsetuspanniga ja asetage see ahju, kuni või on sulanud.
- Kallake 1/2 klaasi petipihku madalas kausis.
- Laias madalas kausis ühendage jahu, sool ja pipar.
- Kastke pipra keedetud pannil ja seejärel pange see jahu segusse, et see põhjalikult katta. Korrige kana küpsetuspannile (kui kasutate kondiga kana nahka, korraldage nahale püsti).
- Küpseta kana 425 F-ga katmata 30 minutit. Keerake ja küpsetage 15 minutit kauem. Keerake kana tükid uuesti ja vähendage soojust 375 F-ni.
- Kaussi ühendage ülejäänud 1 tassi petipiima ja kondenseerunud koorega seene suppi ja vala kana. Küpsetage 15 minutit kauem.
- Korrige küpsetatud kana taldrikule. Segage kastmes olevat kastmesoojust ja lusikat kana ümber.
Näpunäited
- Rõõmsa naha puhul võib küpsetatud kondiga kana enne küpsetamist praadida. Kuumutage umbes 4 supilusikatäit taimeõli üle keskmise ja suure kuumusega. Lisage kana, naha küljelt alla ja küpseta umbes 5-7 minutit, pöörates pruuni kõik küljed. Asetage kana küpsetuspaketi küljele ülespoole ja jätkake retseptiga.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 1452 |
| Kogu rasv | 88 g |
| Küllastunud rasv | 29 g |
| Küllastunud rasv | 34 g |
| Kolesterool | 459 mg |
| Naatrium | 847 mg |
| Süsivesikud | 21 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 136 g |