Sellele retseptile on parim värske mais, kuid võidakse kasutada ka külmutatud küpsetatud maisit. Majoneesi ja hapukoore segu muudab selle lihtsa sala jaoks täiuslik apteek.
Võite vabalt muuta salati kuni mõne erineva koostisosaga. Lisage veidi kuubikaga avokaado, viilutatud või tervelt küpsetest oliividest, riivitud porganditest või hakitud värsketest maitsetaimedest. Punased sibulad muudavad ka ilusad lisandused. Pöörake sibulit või lõigake need õhukeseks.
Mida vajate
- 3 tassi maisiterad (keedetud)
- 1 kurk (umbes 3/4 tassi tükeldatud)
- 1 väike sibul (umbes 1/4 tassi peeneks hakitud)
- 2 tomatit (väike)
- 1/4 tassi hapukoort
- 2 supilusikatäit majoneesi
- 1 supilusikatäis äädikat
- 3/4 tl maitsestatud soola
Kuidas seda teha
- Keetke maisi ja tühjendage see põhjalikult.
- Koorige kurgid; viska ära seemned ja täringud .
- Koorige sibul ja lõigake pooleks. Pöörake pool sibulat peeneks. Salvestage teine pool mõneks kasutamiseks.
- Tükeldage tomatid.
- Kombineerige suur kauss maisi, kurgi, sibulaid ja tomati; viska õrnalt.
- Teises kausis, segage hapukoor koos majoneesiga . Lisage äädikas ja maitsestatud sool, seejärel lisage hapukoore segu maisi segule. Sega õrnalt köögiviljade katmiseks.
- Jahutage põhjasalat hoolikalt enne serveerimist.
Näpunäited
Salat sageli maitseb paremini, kui sellel on mõni tund koostisosade järele. Valmistage kõigepealt salat kõige paremal maitsepidisel päeval varem.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 89 |
| Kogu rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 6 mg |
| Naatrium | 454 mg |
| Süsivesikud | 11 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 1 g |