Moodsa hooajalise seguga on Jason Westplate Poinsettia Punchi üleviimine suurepärane kokteil, mida serveeritakse pühade ajal.
See retsept sisaldab traditsioonilist džinnit, kuigi ta valib kaasaegse tõlgenduse, mis on leitud Hendricki nimest. See džinni kurgi aktsendid on kena taust Poinsettia tavapärase küüslaugu ja kaneeli siirupi jaoks, kuid siis toob Chambord magususe ja lõpeb kokteili kolme erineva bitteriga, mis tõesti lisavad joogile sädemeid.
See on meeldiv kokteil, millel on universaalne maitse ja palju huvitavaid maitseid, nii et see oleks ebatavaline.
Mida vajate
- 2 untsi
- Hendrikin Gin
- 1/2 untsi
- Chambord
- 1 tl
- Elizabeth Allspice Dram
- 3/4 untsi
- sidrunimahl
- 1/4 untsi
- kaneeli siirup * (retsepti allpool)
- 3 tilka Bittercube kirsipuu Vanilli bitters
- 2 tilka Scrappy Cardamom Bitters
- 2 kriipsu
- Angostura bitterid
- 1 viil sidrunikoort (leegiga)
Kuidas seda teha
- Kombineerige jääkülma kokteili loksutil vedelikke, mahla, drami, siirupit ja bittereid.
- Loksake ja pange kuningkubiini külmutatud väikese klaaskolonni
- Lamine klaasi lehemädase koorekihiga ja kaunistama.
* Kodune kaneeli siirup
- 1 tassi suhkrut
- 4 kaneeli pulgad purustatud pooleks
- Vaniljejahu lõigatud, seemned kraapitud
- Lisage suhkrut, kaneeli, vaniljeja ja seemneid ja 1 tassi vett 2-qt keemiseni. söögikartul.
- Küpsetage lühike suhkru lahustamiseks.
- Lahe; tüvi. Jahutage kuni 3 kuud.
(Retsept Courtesy: Jason Westplate)