Piimatase on kogu maailmast pärinevast splashist kuni terved retseptid
Kas te nautida väikest piima oma tees ? Siis olete üks paljudest teerajajatest kogu maailmas, kes armastavad "piimajat". See on suurepärane võimalus teed maitsestada ja tasandada, eriti mõnest musta teest leitud kibedast märgist.
Piima tee võib võtta mitmel kujul. See võib olla nii lihtne kui teie Assami või ingliskeelse hommikusöögiga piima pihustamine, või see võib olla kompleksne retsepti nagu masala chai või mull tee.
Maailma piimaaasid on lõbus uurida, nii et alustame.
Mis on piima tee?
Piima tee on lihtsalt tee, millele on lisatud piima. See loob siledama maitse ja tee teed veidi magusaks. See on populaarne tee tee teenindamiseks paljudes maailma paikades ja see on lihtne viis oma keskmisest tassi teest valmistada.
Maailmas on palju piirkondi, kus tee tee on vaikimisi tee . See on kõige ilmsem Indiast teatavates osades, kus "tee" viitab tavaliselt piimajale. Kui soovite teed ilma piimata, küsige "must tee" või lihtsalt "tee ilma".
Piimajat tarbitakse ka tavaliselt Inglismaal, Iirimaal, Šotimaal, Kanadas, Sri Lankal ja Hong Kongis.
Piimajat on palju erinevusi, sealhulgas:
- Cream Tea - Valmistatud rasket koort, on see tee levinud Ida-Frieslandis, Saksamaal. Seda nimetatakse sageli "Ida-Friesi teeks".
- Hongkongi piima tee - nimetatakse ka sukkpunpihaks, see on kõige populaarsem versioon teest, mis on valmistatud aurustatud piimaga.
- Tea Latte - väga populaarne teejuust, mis on leitud Põhja-Ameerikas, Euroopas ja mujal.
- Lehm, Buffalo või Yak Milk - valmistatud keedetud tees looma piimaga. See jook on leitud paljudes India osades ja mõnes ümbritsevas riigis.
Miks lisada piima oma teele?
Piima tee valmistatakse tavaliselt tugeva must tee.
Piima lisamine toob kaasa vähem kokkuhoitavat , vähem mõru maitset. Tee maitse mitte ainult ei kattu, vaid seostub ka mõne tees levinud mõru keemilise ühendiga.
- Mõned neist mõruühenditest on väga kasulikud tervisele. Sellepärast, kui te teete tervislikel põhjustel teed, on tee ilma piimuta parem valik.
- Mõnedest teedest, nagu Indiast pärinevad Assami teed, pakutakse peaaegu alati piima, et vähendada kibedust. Assam piimajook teeb ka korrapäraselt Briti pärastlõunateed.
- Paljud piimaajad teevad piimaasendajaga üsna hästi. Kui soovite, kasutage soja-, mandli- või riisipiima. Kookospiim ei ole üsna mitmekülgne, kuid kindlasti saab selle maitse luua õige teega.
Kui palju piima peaksite lisama?
Tegelikult ei ole kehtestatud juhiseid ega soovitusi selle kohta, kui palju piima peaksite lisama teatud teele. See sõltub teie igapäevasest maitsest ja tee tüübist, mida te võite valmistada. Kuid enamik tee ei peaks nõudma palju piima.
Üldiselt algab splash või supilusikatäis piima. Segage see sisse ja maitsta oma tee. Vajadusel lisage veel üks supilusikatäis, kuni see on teie maitsele.
Mõned piimatoodete retseptid kasutavad üsna vähe piima. Näiteks kodus masala chai vajab võrdseid piima ja vee osi.
Kuigi piim on isiklike eelistustega, on soovitusi piima jaoks parimad teed .
Populaarsed piimajäätmed
Piimaji ulatub lihtsalt piima pritsimise lisamisest topsi juurde. Maailmas leiti palju piimaaju retsepte .
- Bubble Tea või boba tee on Taiwani populaarne piima tee.
- Yuanyang on Hongkongi piima tee, mis on segatud tugeva kohviga.
- Masala chai on maitsestatud India piimasaadus, mis on kogu maailmas kiiresti levinud.
- Inglise Hommikusöögiks pakutakse tavaliselt piima.