Kui teil on käes küps avokaado ja see pole päris tunne nagu guacamole , on see lihtne avokaado levimise retsept suurepärane alternatiiv.
Majonees annab laitma kreemja tekstuuri ja sära, mis muudab selle ideaalse võileiva maitseaineks või närimiskummi praetud kala jaoks, nagu see kanepipuu-purustatud lest . Samuti saate seda lapsekäelist retsepti teenida lohutatuna. Porgand, seller, jikama, redis, paprika või kiibid oleksid kõik sellega hästi paaritud.
Avokaado peenestamiseks ja leviku segamiseks võite kasutada kahvlit, kuid kui sa oled pärast super kreemja tekstuuri, siis proovige kasutada keetmisega segisti.
Mida vajate
- 1 suur avokaado (küps ja pehme)
- 1 spl sidruni mahl (värskelt pressitud)
- 1 supilusikatäis majoneesi
- 1 küüslauguküüs (kooritud, purustatud ja peeneks hakitud)
- 1/2 tl kosheri või meresoola
Kuidas seda teha
- Lõika avokaadot pooleks pikkuseks. Eemaldage kaev. Kallutage avokaado liha väikestesse kaussidesse ja laske kahvlil korralikult üles või kasutage superkreemiku tekstuuriga keetmisega segisti.
- Lisage sidrunimahl, majonees, hakitud küüslauk ja sool. Sega hästi.
- Enne pakendamist lõigatud köögiviljade (porgandid, paprikad, lillkapsas jms), kreekerite või pita leiva serveerimiseks kohe või külmunud, kaetud, õhukindlas pakendis.
- Järelepanu saab külmkapis 1 kuni 2 päeva hoida õhukindlas kaetud mahutis, kuid pidage meeles, et see on kõige parem nautida samal päeval, kui see on valmistatud, kuna segu võtab oksüdatsiooni tõttu kasutusele pruuni värvi.
Sandwich Ideed
- Lisage väike zing oma järgmise tuunikala sulatamiseks, levitades selle avokaadoga levinud paar viilu koorikast leiba. Top koos tomati viiludega, kastmega selle Dijoni sinepitoaga täidetud klassikalise tuunikala salat ja teravat Čederit juustu.
- Kas korraldate pidu? Proovige teeparki klassikalist riffi ja ärritage seda kreemjas avokaado levikus oma kurgi võileibu. Kasutage valget leiba või pumpernickelit, õhukesi viilutatud kurki ja värskeid basiilikuid.
- Kaks korda kala-tako avokaado alla. Kalla kreemja avokaado leivaga soolatud tormituuli leotada, seejärel lisage grillitud mahi-mahi, rühmitaja või snapper ja peal salsa, guacamole või kuubikaga avokaado ja hapukoor.
- Kas on jäänud rinnahoidja? Serveerige seda võileivakujuliseks: asetage kibuvitsa kibekastmes krevetne avokaado, lisage õhukesed rinnatükid, käputäis baby arugula, viilutatud romi tomatid ja punased sibulad.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 168 |
| Kogu rasv | 11 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Kolesterool | 1 mg |
| Naatrium | 322 mg |
| Süsivesikud | 17 g |
| Kiudaine | 5 g |
| Valk | 4 g |