Kentucky Tea sisaldab sidrunimahla, mett, eukalüpt ja bourboni, et valmistada keerulist ja värskendavat suve jooki .
Palermo Hollywoodi piirkonnas paiknev Buenos Airese parimat butiikhotell Fierro on tuntud ka suurepäraste veinikokteilide, suurepäraste veinide ja gurmeetoitude hulgast. Fierro, Martin Bruno tuntud miksoloog on loonud selle Kentucky Tea retsepti ja jaganud oma loomingut lahkelt.
Nagu võib öelda, on nimetus Kentucky Tea suhteliselt levinud bourboni jookide seas ning seal on palju retsepte, millel on see moniker. Väga vähesed neist on sarnased, kuigi enamus, kaasa arvatud see, on traditsioonilise Lõuna-Sweet Tea tiibadega.
Retsept on kirjutatud külma tee valmistamiseks, kuid see võib ka talveks teha ja nautida seda sooja ja lohutava joogina .
Mida vajate
- 2 untsi Kentucky sirgeks
- bourboni viski
- 1/2 untsi
- sidrunimahl
- 3 untsi sidruni / piparmündi / eukalüpti infusiooni * (allpool toodud juhised)
- G arnish: f
- jälle piparmündi
Kuidas seda teha
- Täida vanamoodne klaas purustatud jääga .
- Lisage bourbon ja sidrunimahl .
- Lisage sidrun / piparmünt / eukalüpti infusioon ja segage, et lisada.
- Viimistlege värske piparmünt.
Sidra-piparmünt-eukalüpti tee infusiooni valmistamine
- 1 kott Smith Teamker Mint Tea
- Sidruni koor
- 1 eukalüpti lehed
- 1 tass kuuma vett
- Kallis
- Lisa teek, sidrun ja eukalüpt üks kuus kuuma (mitte keeva) veega .
- Segage 15 minutit , seejärel pingutage.
- Lisage mee maitse järgi.
- Jahutage kuni Kentucky tee segamiseni
Veel näpunäiteid suurepärase Kentucky tee valmistamiseks
Enamik olemasolevatest bourbonsidest teeb suurepärase Kentucky Tea, kuid see on parim, kui valite kvaliteetse, top-shelf võimaluse. Woodford Reserve on Bruno poolt soovitatav bourbon, ja selle sile, pehmem profiil on suurepärane näide sellest viski stiilis, mis selles retseptis kõige paremini sobib.
Bruno soovitab ka kindlat mündimarsruut. Kuigi Smith Teamker teeb kvaliteetset teed, võite vabalt kasutada oma lemmikteesegu, mis keskendub piparmündile . Eriti uued maitseained on väga kerge, valides tee, mis on juba koti sisse lisandunud.
Eukalüpti lehed ei ole enamikule jaemüüjatele üldine vaatepilt. Seda võib tavaliselt leida looduslikes toiduainete kauplustes või kus müüakse hea valik kuivatatud ürte. Selle mentori maitse, millele lisandub see kokteile eukalüpti lehed, on hindamatu ja see on element, mida ei tohiks vahele jätta.
Kui teil on eukalüpti lahtiselt ostetud (mis on väga tõenäoline), saate alati kasutada eukalüpti lihtsat siirupit jookideks nagu Eucalyptus Martini ja teiste jookide piparmündiirupi asemel.
Osta Eucalyptus Leaf Amazonist
Kui tugev on Kentucky tee?
See Kentucky Tea retsept on väga kerge juua, mistõttu see sobib tavaliseks suve pärastlõunaks. Kui kasutame Bruno soovitust Woodford Reserve'ilt (43,2% ABV), siis on lõppenud jook õrn 14% ABV (28 tõendit) .
Algselt avaldatud: 3. august 2011
Kolleeg Graham kolis välja: 3. oktoober 2015
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 626 |
| Kogu rasv | 45 g |
| Küllastunud rasv | 23 g |
| Küllastunud rasv | 11 g |
| Kolesterool | 136 mg |
| Naatrium | 73 mg |
| Süsivesikud | 20 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 7 g |