Chimichurri kastmes on värskete ürtide ja küüslaugu lihtne koostis - kastme ja maitseaine rist. Traditsiooniliselt serveeritakse chimichurri koos grillitud lihaga argentiina asado (või grilli) osana ning see on täiesti maitsvad koos grillitud praemadega ja grillitud chorizo vorstiga. Sellegipoolest on selle eripärase küüslaugukastmega ka teisi kasutusalasid. See muudab fantastiline marinaadi kana, sealiha või köögiviljade jaoks. Seda saab hõlpsalt muuta salatikastuseks, millele on lisatud õli ja äädikat. See teeb kena janu ja on suurepäraselt kuivanud juustu kohta. Võimalused on lõpmatud, nagu näitas see chimichurri retseptide kogum.
01 08
Chimichurri sauc - Argentina stiilis värske herb salsa ja marinaadChimichurri kaste on intensiivselt maitsestatud küüslaugu ja herb salsa. Argentiinas serveeritakse seda praadiga, kuid see on maitsev peaaegu kõike.
02 of 08
Chimichurri röstitud kartul - Papas Asadas con ChimichurriChimichurri röstitud kartul - Papas Asadas con Chimichurri. Marian Blazes Kallake mõned chimichurri kastmega kartuli kiilid ja visake need ahjus - teil pole mõnda aega maitsvat röstitud kartulit.
03 alates 08
Grillitud praetud võileib Chimichurri ja sibula Salsa CriollaMaitsv võileib grillitud praadist, küüslauguköögivilja chimichurri kaste ja magusat sibulat (salsa criolla).
04 08
Chimichurri küüslaugu leib - Pan de Ajo con ChimichurriChimichurri küüslaugu leib. Marian Blazes Kuna chimichurri kastmes on palju küüslauku, muudab see küüslauguleibi kiireks ja lihtsaks.
05 08
Kreemjas Chimichurri DipKreemjas Chimichurri Dip. Marian Blazes Selles kreemjas topsis on palju küüslaugu maitset ja see on suurepärane köögiviljade, laastude või võileibadega.
06 08
Chimichurri Chicken en CrouteChimichurri Chicken en Croute. Marian Blazes Chimichurri kastmes küpsetatud kana rinnatükid ja küpsetatud kartulikoostis - elegantne õhtusöök.
07 08
Chimichurri Quinoa salat - Ensalada de Quinoa con ChimichurriChimichurri kaste muudab selle quinoa salat kiireks kastmeks Vahemere maitsetega.
08 08
Chimichurri kartuli salat - Ensalada de Papas con ChimichurriChimichurri kartuli salat - Ensalada de Papas con Chimichurri. Marian Blazes Chimichurri kaste muutub tavaliseks kartuli salatiks sobivaks külmlauaks grillitud toitude jaoks.