See südamlik makaronid ja sinkiga juust on kerge valmistada ja valmistada igapäevase toiduga või küpsisega. Kasutage selles roogis topsi jälge sinki või sinki ja jätke roheline sibul ära. Tassis on kahe või kolme juustu segu, näiteks kolmekordne cheddar, Cheddar ja Monterey Jack. Cheddari ja Ameerika juustu segu muudaks kreemja juustukastme . Või lisa mõne suitsutatud juustu Cheddari tavaliseks Cheddari juustuks.
Mida vajate
- 8 untsi küünarliha makaronit (umbes 2 tassi kuumtöötlemata)
- 2 tassi piima
- 1/4 tassi universaalset jahu
- 3/4 tl soola
- 1/2 tl sibulapulbrit
- 1/4 tl värskelt jahvatatud musta pipart
- 8 untsi
- küpsetatud sink
- 4 rohelist sibulat, õhukeselt viilutatud, valikuline
- 3 tassi hakitud Cheddari juustu, jagatud
- 1 tassi pehmet leivapuru
- 2 spl võid, sulatatud
Kuidas seda teha
- Kuumutage ahi 350 F juurde
- Kergelt võid 2-kvartiilist küpsetusnõusse või pritsige nõel koos nonstick-ga toiduvalmistamispritsiga.
- Küpseta makaronid keedetud soolases vees pakendi juhiste järgi; tühjendage nõru ja loputage kuuma veega. Kastme valmistamisel asetage kõrvale.
- Vahepeal ühendage suur kastrulis piim ja jahu; Võtke, et segu põhjalikult segada. Segage soola, sibulapulbrit ja pipraga. Küpseta, segades üle keskmise kuumusega kuni pakseneb ja kihisev. Segada hakitud sinki, rohelisi sibulaid, kui kasutate ja 2 tassi hakitud juustu. Küpseta, kuni juust on sulanud; eemaldage kuumusest.
- Lisa äravoolatud makaronid kastmega; segatakse kuni segatakse hästi.
- Väikeses kausis ühendage leivatükid koos 2 supilusikatäit sulanud võid; segage, kuni kõik leivaküpsised on põhjalikult niisutatud.
- Lusikas makaroni segu ettevalmistatud küpsetusnõusse. Piserdage järelejäänud 1 tassi hakitud juustuga ja seejärel puistake õrna leivapuru üle juustukihi.
- Küpsetage 25-30 minutit või küpsetuspruunid pruunistavad ja kuumtööja on kuum ja munakeste ümber.
Ekspertnõuanded
- Kui teil on päevane leib, tehke leivaküpsiseid! Ärritage leiba ja pulse toiduvalmistamisprotsessis, et teha purjusid. Külmutage purgid toiduainete säilitamise kotti ja kasutage neid vajadusel. Nad teevad suurepärase viimistlemise igat liiki pähklite jaoks. Või kasutage leivapurkse täidisena lihapallile või lihapallidele.
- Tee see sügav lõhn koos täiendavate köögiviljadega. Lisage umbes 1 kuni 1/2 tassi aurutatud külmutatud hernedest, aurutatud herneste ja kuubitud porgandite või keedetud roheliste ubade kombinatsiooni. Kooritud külmutatud segatud köögiviljad oleksid samuti head.
- Lisa viilutatud sauteed seened makaroni ja kaste segu.
- Kergema kastmega asetage pool piimast kana või köögiviljapuljongiga (madala naatriumiga). Või tee kastme rikkamaks, kasutades mõnda piima asemel pool- või poolvalget kreemi.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 836 |
| Kogu rasv | 53 g |
| Küllastunud rasv | 29 g |
| Küllastunud rasv | 16 g |
| Kolesterool | 164 mg |
| Naatrium | 1,637 mg |
| Süsivesikud | 45 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 43 g |