Virsikud võtavad grilli nagu kala vette. Kiire toiduvalmistamine üle elavate lehtede väljastab nende loodusliku mahlakuse ja süvendab nende sügavat suve magusust. Selle kirjelduse põhjal võite olla valmis arvama, et grilli viskamine oleks mõistlik viis, kuidas parandada vähem kui täiuslike virsikute maitset. Sa oleksid vapradalt õiged. Kui lisate valikuliselt pruuni suhkrut ja kaneeli, muutub fikseeritu-kui-täiuslik virsikute efekt intensiivsemaks.
Parimate tulemuste saamiseks alustage virsikutega (mis igat liiki teevad !), Mis on kindlalt väikesed, kui annate neile terve käega õrna pigistada. Pikk lugu on lühike, sa tahad, et nad lõhnaksid virsikuid, eriti siis, kui tuhmite nende varre otsa. Üheksa korda kümnest, seda parem lõhn, seda parem maitse. Vaadake lisateavet selle kohta, kuidas osta virsikuid siin maas paremate virsiku ostmisoskuste jaoks.
Serveeri grillitud virsikuid nagu ananassi (nad on eriti nuuskid koos grillitud sealiha) või salatitega ( see Grillitud virsiku salat on lemmik). Või muuda need maitsvaks magustoiduks, sidudes neid lahe jogurti , vahukoorega või jäätise kaunadega .
Mida vajate
- 1 virsik inimese kohta
- Umbes 1 teelusikatäis neutraalset maitsestatud toiduõli virsiku kohta (kasutage külmpressitud rapsiõli või rapsiõli puhta maitse jaoks, mis ei takista virsikuid)
- Umbes 1 supilusikatäit pruun suhkrut virsiku kohta, vabatahtlik
- Umbes 1/4 teelusikatäit peenest kaneeli, vabatahtlik
Kuidas seda teha
- Valmistage gaasi või puusüsi grill keskmise kuumusega: võite hoida oma käsi umbes tolli kohal toiduvalmistamise rest 3 kuni 4 sekundit, enne kui see tõmmatakse see kuumuse kaugusel. Kui sul on grill, mis paneb süüa midagi muud, mis vajab rohkem soojust, kasutage virsikuid, mis on virsikute jaoks jahedamad. Teine taktika on õhtusöögi valmistamine, laske tuld jahtuda ja seejärel grillige virsikud.
- Lõika virsikud pooleks ja avad neid. Kui soovite lisada kaneeli ja / või suhkrut, grillige terve virsiku pool ; muul juhul saate neid lõigata kiiludesse, kui soovite. Virsikute koorimine ei ole grilli jaoks vajalik, kuid kui soovite, vaadake teemat Kuidas Peelsid Peelikele kohe siia näpunäiteid hõlbustama.
- Õrnalt harjastage virsikud õliga, pidage eriti silma lõigatud külgede kaevude katmist.
- Määrake õlitatud virsikud keskmise sooja grilliga. Neil ei ole vaja toast kenasti süüa, kuid veenduge, et nad ei puutuks kokku, nii et grilli kuum õhk võib sisaldada iga tükki.
- Küpseta virsikuid kuni grillimärkide kujunemiseni, keerates vajaduse korral kõigi parema esitusviisi külgede märgistamiseks. Pöörake virsiku poole üle, puista see kanaamiga ja suhkruga, kui kasutate. Küpseta, kuni virsikud on pehmed, kuid mitte lagunedes, kokku umbes 8 minutit.
- Grillitud virsikke serveeri kuumalt, soojas või isegi toatemperatuuril.
Lihtsad variatsioonid
- Puu kokku segada. Lisage grillile mõni ploomid, ploots või muud viljapuuviljad - võite neid sama teha.
- Kasuta karmamani asemel kaneeli . See on tore üleminek tavalisest kaneelist.
- Loo võis rikkust. Lisage vürikooni koos pruuni suhkruga veelgi glasuuritud efektiga.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 94 |
| Kogu rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 0 mg |
| Süsivesikud | 23 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 2 g |