See hästi maitsestatud valge tšilli on väga lihtne valmistada aeglase pliidi ja see saab palju maitse alates kana, küüslauk, valged oad ja paprika.
Kasuta kondita kana reied, kana rinnad või mõlema kombinatsioon. Köömne, küüslauk ja pune panevad selle tšillile suurepärase maitse.
Mida vajate
- 1 kilo kana (lõigatakse väikesteks tükkideks)
- 1 tassi sibul (tükeldatud)
- 1 1/2 tassi
- kana puljong (madala naatriumiga)
- 2 küüslauguküünt (peeneks hakitud)
- 1 tl hakitud köömne või 2 tl köömeni seemneid
- 1/2 tl kuivatatud lehe oregano
- 3 purki (igaüks 15 untsi) valge oad (suurepärane põhja või kanellilli, kuivatatud ja loputatud)
- 1 või 2 tükeldatud punast, rohelist või kollast paprikat (või värvide kombinatsiooni)
- 1 kuni 2 supilusikatäit hakitud jalapeno chile'i pipart või kasutage konserveeritud või marineeritud jalapeno paprikat
- Dash-sool ja värskelt jahvatatud musta pipart (maitse järgi)
- Valikuline: Monterey juust (tükeldatud)
- Vabatahtlik: tortilla laastud (purustatud)
Kuidas seda teha
- 4 kuni 6-kvartilises aeglases pliidis ühendage kana, sibul, kana puljong, küüslauk, köömne ja pune.
- Keeda vähe 3-4 tundi.
- Lisage kuivatatud oad ja keeta 2 kuni 3 tundi kauem.
- Umbes 1 kuni 1 1/2 tundi enne tšilli valmistamist lisage tükeldatud paprikad ja jalapeno pepperid, kui neid kasutatakse.
- Maitse ja lisage vajadusel soola ja värskelt jahvatatud musta pipart.
- Kõigi servadega pealetükkideks peenestatud Monterey juustu ja või purustatud tortilla laastud, kui soovitakse.
Variatsioonid
Retseptis kasutage peeneksiaid või suuri põhjaoad.
Teil võib samuti meeldida
Will Chicken Chili jaoks Slow Cooker
Crockpot Chicken Chili Retsept
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 965 |
| Kogu rasv | 13 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 63 mg |
| Naatrium | 298 mg |
| Süsivesikud | 145 g |
| Kiudaine | 42 g |
| Valk | 69 g |