Lõuna-Ameerika puhkeküpsised

Jõulud ja uusaasta on paljudes maailma paikades traditsioonilised ajad toiduga peredele ja sõpradele. Lõuna-Ameerikas on panettone (itaalia tüüpi köögiviljad) kõige populaarsem toidupood, kuid külalisi küpsiseid pakutakse tihti pidudel.

Sel suvel puhkuse küpsise vahetamiseks tohib midagi erineda. Alfajores (karamelli sandwich küpsised) on alati löök, nagu ka Brasiilia šokolaadi trühvlid, mida nimetatakse brigadeirosiks ja mis on lastele lihtne ja lõbus teha.

• 01 07

  Holiday Alfajores

  Alfajor on klassikaline Ladina-Ameerika küpsis, mis koosneb kahest õrna suhkru küpsisest koos dulce de leche täidisega. Lõbutsege jõuluvana alfajores'idega, kasutades selleks puista- ja / või jäätisi, või lohutage need šokolaadiga ja need hoiavad piisavalt hästi (tina), mis saadetakse postiga.

  Teine variatsioon on Argentina kuulsate Havanna poest pärit šokolaadist valmistatud küpsised. Kas pole oma teed Argentina juurde? Ärge muretsege, saate hõlpsasti ise neid teha või teha oma õde küpsist, klassikaline Havan net .

• 02 of 07

  Brigadeiros: Brasiilia šokolaadist trühvlid

  Lapsed naudivad seda lihtsat retsepti, mis ühendab karamelli ja šokolaadi maitset. See on traditsiooniline, et teenida brigadeeriumi väikestes paberitopsides. Nimi pärineb Brasiilia brigaadikindral Eduardo Gomes, selle küpsise fänn, kes jooksis presidendiks 1945. aastal.

• 03 07

  Panettone kooki trühvlid

  Panettone'i kooki trühvlid on suurepärane ja maitsev viis ülejääva panettone kooki leiutamiseks päris hõõruti trühvli jaoks, mis on ideaalseks andmiseks. Sa segad purustatud panettone koos külmakahjustusega ja rummi kriipsuga, keerates need pallidesse ja seejärel kaetud šokolaadiga või kattekihiga. Saate kaunistada neid puistute, pähklite või hakitud kookospähklitega.

• 04 07

  Piparkoogid Llamas

  Llama küpsisetükid on saadaval Internetis või saate jälgida kartongi, kui küpsised on välja lõigatud. Kasuta lamba tegemiseks oma lemmik piparkoogi küpsise retsept või suhkru küpsise retsept. Siis naudi neid kaunistades. Llamasad on Andide päritolu ja neil on erinevaid värve ja värvikombinatsioone, nii et teie lapsed saaksid oma lemmikuid teha.

• 05 07

  Cocadas: kookospähklid koos Dulce de Leche ja šokolaadiga

  Cocadas on kookose makaroni Lõuna-Ameerika versioon. Need fancy cocadas on riietatud pimedas šokolaadiga pühade jaoks. Neil on dulce de leche segu, mis annab neile ekstra rikas, butterscotch-caramel maitse. Nende küpsiste tegemiseks võite sõltuvalt teie eelistusest kasutada magustatud või magustamata kuivatatud kookospähklit.

• 06 07

  Suspiros: Meringue suudlused

  Võid lihtsalt maitsta need tühjad suudlused vaniljega või lisada veidi piparmündi või muid lõhna- ja maitseaineid, maapähkleid või mini-kiipe. Võite kasutada ka toiduvärvimist, et neid pidulikes värvides valmistada. Veel üks variatsioon on toru kaks küpsist, küpsetada, seejärel sulatatud šokolaadist lameda serva ja kaks kokku kaks.

• 07 07

  Quindin: Brasiilia kookoskustrite küpsised

  Need mini kookospähklid on väga magusad, kuid kookospähkli lõhna lisamine annab sooja näpist. Kookospähkli muutub magusaks, näritud koorikuks. Silikoonist küpsetusplaatide abil saate neid teha piduliku kujundusega. Kuldne värv tundub suurepäraselt magustoasalve.