Kes ei pizza? Võime eelistada õhukese või paksu kooriku, kitsa või sujuva kaste ja väikese või palju juustu, kuid peale selle ei ole meil mingit kontrolli selle üle, kuidas pitsa tehakse kohalikus pitsarestoris. Nii et teie enda pitsa loomine on kindel viis kalorite arvu jälgimiseks.
Kuigi kastme kasutamine on kiire ja lihtne, me ei tea alati, mis seal on ja see võib täis varjatud kaloreid. See madala kalorsusega pizza kaste on lihtne valmistada, kasutades ainult konserveeritud tomati ja mõnda vürtse. Kui proovite seda retsepti, ei lähe enam kunagi tagasi töödeldud pitsa kaste uuesti.
See retsept nõuab Itaalia-tüüpi purustatud tomatite kasutamist, mis tähendab, et on lisatud sellist ravimit nagu basiilik. Kui kasutate tavalisi purustatud tomatiid, peate võib-olla lisama natuke rohkem maitsestamist - maitsestama kastmist toiduvalmistamise lõpuni ja vajadusel korrigeerida. Ja kui teil ei ole Itaalia maitsestamist, mis on selliste ravimtaimede kombinatsioon nagu basiilik , pune, majapanu, rosmariin ja tüümian, võite teha oma segu. Lihtsalt veenduge, et see võrdub 1 teelusikatäis.
Mida vajate
- 1 tl oliiviõli
- 2 küüslauguküünt (hakitud)
- 1/2 tassi punast sibulat (peeneks hakitud)
- Üks 28 oz. saab Itaalia-stiilis purustatud tomati
- 1 tl kuivatatud Itaalia maitsestamist
- 1/4 tsp soola
- 1/4 tl jahvatatud musta pipart
Kuidas seda teha
- Kuumutage oliiviõli sügavpoolses nõusse üle keskmise ja kõrge kuumusega. Lisage küüslauku ja sibulat ja kuumutage 3 minutit, kuni see on pakkumine, jälgides, et küüslauk ei pruuniks.
- Lisage allesjäänud koostisosad ja viige keedusoola, seejärel vähendage soojahulka, hoides neid keedutamiseks 20 minutit, kuni see on pisut väiksem ja paks. Kui kaste hõõrutakse, katke osaliselt pot ja reguleerige kuumust keetmise säilitamiseks.
- Maitse ja vajadusel maitsestama. Kasutage omatehtud pizza ja külmutage lisakastme edasiseks kasutamiseks.
Teeb umbes 3 tassi
Per Serving Calories 38 rasva 1 gm süsivesikuid 7gm
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 35 |
| Kogu rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 54 mg |
| Süsivesikud | 7 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 1 g |