Spagetid ja lihapallid on midagi, mida kogu pere saab nautida. Siin ma teen väiksema rasvasisaldusega lihapallid, kasutades lihaveisega liha, lisades tomatikastme ja hakitud sibulat, et neid niiskeks hoida. Lihapallid on küpsetatud, praetud ja seejärel keedetud madala rasvasisaldusega marinara kastmes. Ma luban, et te ei jäta ülemäärast rasva selles madala rasvasisaldusega spagetidesse ja lihapallidesse.
Mida vajate
- 3/4 naela ekstrahealsed jahvatatud veiseliha
- 1/3 tassi riivruppi (umbes 1 viil)
- 1 tl kuivatatud oregano
- 1/2 tassi peeneks hakitud sibulat
- 1/4 tassi konserveeritud soolata tomatikastme
- 1 küüslauguküüs, purustatud
- 1/4 tassi värsket peterselli, peeneks hakitud
- 2 1/2 tassi madala rasvasisaldusega, madala naatriummarinaara kaste (nagu näiteks Amy või Trader Joe's)
- 8-untsi spagetid või ingli juuksed pasta
Kuidas seda teha
1. Soojendage ahi 400-kraadini ja pritsige küpsiseplaat nonstick-keedupritsiga .
2. Lihvige jahvatatud veiseliha suuresse segamisnõusse. Lisage riivsaiba, oregano, sibul, tomatikaste , küüslauk ja petersell.
3. Kombineeri koostisosad hoolikalt, kas sõrmedega või kahvliga.
4. Keerake lihapallisegu 1-tollisteks pallideks ja asetage küpsiste lehele.
5. Teil peaks olema umbes 20 lihapalli.
6. Küpsetage ahjus 16-18 minutit, keerates üks kord küpsetamise keskel.
7. Keerake spagetid suuremasse potis vastavalt pakendisuunadele ilma soola või õli lisamata.
8. Suur pannil, kuuma marinara kaste ; lisage kastmega küpsetatud lihapallid ja küpseta, kuni pasta on valmis.
Per Serving: kalorid 404, kalorid rasvast 60, rasvhapete kogus 6,9 g (sis. 2,4 g), kolesterool 52 mg, naatrium 242 mg, süsivesikud 58,4 g, Fiber 3.4 g, valk 27,7 g
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 579 |
| Kogu rasv | 13 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Kolesterool | 79 mg |
| Naatrium | 857 mg |
| Süsivesikud | 76 g |
| Kiudaine | 7 g |
| Valk | 39 g |