Pühade uute külgede otsimine? See tass ei paku mitte ainult kaebust, vaid ka ilusat, punaste jõhvikate lõhkemist oranžilt tumedale taustale.
Üldiselt on kartulipuder paljudes kodumajapidamistes suurim. Kuid seal on midagi pisut erilist munakartuli tassi kohta, mis just muudab laua palju ilusama ja piduliku laua. See roog sobib suurepäraselt pühadeks ja täiendaks paljude toitude ja erinevaid külmikke. See retsept on tõeline rahvahulk-pleaser!
Kuigi need kartulipuderid sobiksid hõlpsalt teie tänupüha või puhkuse õhtusöögi plaani, peaksite kaaluma ka selle külje teenindamist suupärase põhitoaga mittepuhkusalal päeval. Proovige Maple Oregano sealiha , spinati ja feta täidisega kana reie või grillitud prosciutto pakitud sibulaid . Ja peaaegu iga mitte-nii-magus köögiviljade retsepti täiendab kreemilist magusat kartulit. Proovige siduda see Värvikas sügisalat , traditsiooniline saiagune seened või koorekaste .
Mida vajate
- Maitsestatud karva või kosheri sool
- 3 naela magusat kartulit (kooritud ja kuubik)
- 2 supilusikatäit apelsinimahla
- 3 supilusikatäis võid
- 1/4 tassi täispiimit
- 1/4 tl värskelt jahvatatud musta pipart
- 1 tass külmutatud jõhvikat (sulatatud ja tükeldatud)
Kuidas seda teha
Suur sooja veega keedetakse suures koguses potist. Lisage kartulid ja laske veel keema hakata. Reguleerige soojus, nii et vesi jääks keetmise ajal ja keedetakse, kuni magusat kartulit on väga pehme, 20-25 minutit.
Kallutage kartulid ja laske need potti tagasi. Kartulite peenestamiseks kasutage keetmisega segisti või kartulimasherit. Alternatiivselt asetage kartulid läbi rikkamate või toiduvalmistamise vahendite, võimaldades kartulipüree tagasi potti tagasi. Lisage apelsinimahl, või, piim, sool ja pipar ning segage, et ühendada põhjalikult ja kuumutada.
Ülekandega serveeritavale tassile ja piserdage hakitud jõhvikatega. Serveeri kuumalt.
Retsepti näpunäited:
Lõigatud, sulatatud külmutatud jõhvikate asemel kasutage sulatatud külmutatud granaatõunaseemalat teise värvi ja maitsega rubiinpunase magusa piimaga.
Pange kartulid enne aega 2 päeva ja hoidke külmikus õhukindlas mahutis. Kuumuta potti madalal kuumusel, segades sageli, kuni see soojendatakse põhjalikult või vaheldumisi aeg-ajalt segades 300 F-ahjus. Kui kartul on liiga paks, peate võib-olla lisama veidi piima või apelsinimahla. Enne serveerimist loputage jõhvikaid või granaatõunasi üleval.
- Kui soovite veelgi rohkem väljendunud apelsini maitset, lisage mahla ja teiste koostisosade lisamisel 1 tl värsket apelsini.