See broilitud kala koos soja-ingveri marinaadiga retsept annab õrna, kuid ennekuulmatu pakkumise, mis võimaldab külge panna rohkem magusaid ja maitsvaid maitseid. Pruuni või must riis, maguskartul, aurutatud kinoaaz või üks teraviljasektsiooni retseptidest ja aurutatud saiaköögiviljad on suurepärased toidud selles tärniga. Mõned lemmiktoimingud on järgmised:
Maitsestatud ahju magus kartuli fries
Magusat kartuli-friesid meresoola ja oliiviõliga
Ja köögiviljade jaoks:
Lihtne Brüsseli kapsas
Steam Sautéed suve squash
Magus küpsetatud delikatesskvash küüslauguga vürtsidega
Samuti on suurepärased võimalused salat, aurutatud spargel sidruni, salati spinati või aurutatud rohelisi oad.
Mida vajate
- ¼ tassi vähendatud naatrium tamari
- 2 supilusikatäit mett või kookospetsiini
- 1 supilusikatäis röstitud seesamiõli
- 1 supilusikatäis laimi mahla
- 1 supilusikatäit riivitud ingverijuure
- 1 scallion, tükeldatud trahvi
- 1 ¼ naela valge kalafileed (tall, tilapia, snapper, lest, merikobar) või looduslik lõhe
Kuidas seda teha
Liiguta pärgamendi või fooliumiga küpsetusplaat.Segamisnõusse segades segatakse tamari, agaava, seesamiõli, laimi mahl, ingver ja kapsas. Marinaadile lisage kalafiletid ja segage need õrnalt, et neid korralikult katta. Marineeri 15 minutit.
Kuumuta broilerit. Paigaldage kalafilee küpsetusplaadil ühe kihina.
Lusikas 2-3 kala järelejäänud marinaadist supilusikatäit.
Asetage salv vähemalt broileri kaugusele vähemalt 3 tolli ja küpseta 10-12 minutit, kuni kala kergesti kahvli või terava nuga otsa.
Serveeri kohe.
Teenib 4 (5 untsi portsjonit)
Copyright 2009 by Jen Hoy
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 69 |
| Kogu rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 948 mg |
| Süsivesikud | 6 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 3 g |