Rasked Fuyu hauemeesid käsitletakse nagu köögivilju siin ja muutuvad maitsvaks (veel magusaks!) Sügisel või talvel.
Röstimine toob välja Fuyu hauemeeste tihti raskesti kerkivate karastusjoogi. Nad on muudetud täiuslikuks röstitud sealiha või kodulindudeks ning on ideaalsed lauale, millel on tänupüha kalkun või puhkusanvik.
Magus muudab need hea fooliumiks veidi vürtsi. Kui see kõlab hästi, siis piserdage neid natuke kayenni või hakitud värsket jalapeno või serrano tšilliga.
Mida vajate
- 4 Fuyu hauemat
- 1 supilusikatäis köögivilja- või oliiviõli või sulatatud võid
- Mere sool maitse järgi
- sidruni, lubja või apelsini lõhna (täielik valikuline)
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju temperatuurini 375F. * Kuivatage ahi, eemaldage see ja eemaldage hauemeeste topsid ja põhjad. Hakkliha koorige, kui soovite. Pähkli koor on natuke karm, kuid täiesti söödav, nii et see on tõesti maitse küsimus. Nende koorimine toob kaasa ühtlasema lõpliku tekstuuri. Hõõru lõigatakse 1 / 4- kuni 1/2-tollistele paksudeks viiludeks.
- Lihtsamaks puhastamiseks tõmmake paberipaberile küpsetusplaat. Paigaldage hurma viilud ühel kihil (või nii suurel määral kui ühe kihiga, kui saate hallata) suurel lehel. Loputa ligikaudu poole õli. Keerake viilud üle ja segage õliga ülejäänud udu.
- Hauakartuli viilud küpseta, kuni see on õrn ja hakkab pruuniks umbes 20 minutit. Kui kaua nad võtavad küpsetamiseks, sõltub sellest, kuivõrd need on küpsed, nii et 20 minutit on lihtsalt juhend - otsige ööpäevaringselt pruunistute servadega pakkumisi herneste viilu!
- Kui olete küpsetatud, küpseta hurdi viilud soola maitsega. Kui soovite, võite natuke (ligikaudu 1/4 tl kokku) lubi ja / või sidruni ja / või apelsinist meringi üle kanda.
Märkused
- Need maitsvad magusad rõõmud on kõige paremini kuumad, väga maitsev soe ja veel toores toatemperatuuril, mis on meeldivalt paindlik, kui süüa valmistatakse.
- Hauakartulid, nagu enamik röstitud toitu , on küllaltki paindlikud - kuumad ahjud on liiga kuumad, ja nende suhkrud põlevad üsna kiiresti. Tõesti, kõik temperatuurid vahemikus 350 ja 425 töötavad, nii et kui teil on ahjus midagi muud (nt kana küpsetamine või isegi tänupüha kalkuniliha), võite neid hirmeosi popida ka ilma muret tekitamata. Lihtsalt kontrollige neid, et jälgida, kuidas pakkumised ja pruunid saavad. Kui nad saavad enne pakkumist liiga pruuniks, katke lihtsalt fooliumiga ja jätkake küpsetamist, kuni need on nii toredad, kui soovite.