See on väga lihtne külmik, kuid väga mitmekülgne. Seda saate kasutada kana rinnatüki puhul koos peamise rohulise panekastmega ja grillitud Mehhiko ribi silmade söögikordadega, et mädarõika sisemaisuust lõksuks röstitud veisefileele sinepi küüslaugukooriga .
Sa võiksid seda teenida ka riisist, kivioahast või keedetud teravilja kaussi asetatuna. Lõpuks oli ka sidruni pigistamine.
Võite kasutada brokkoli asemel brokoli rabe. Brokkoli rabe on mõnevõrra kibestam kui regulaarne brokoli, kuid pakub rikkamatele roogadele kena fooliumi.
Mida vajate
- 1 spl oliiviõli
- 16 untsi viilutatud seeni, nagu shiitake, cremini või nupp
- 1 tl hakitud küüslauku
- 3 tassi hakitud brokkoli rabe
- ¼ tl punast pipart helvesid
Kuidas seda teha
- Kuumutage suures nõgusaagis üle keskmise ja kõrge kuumusega. Lisage õli. Lisage seeni ja küüslauku, hooaega soola, pipra ja sautéga umbes 10 minutit, kuni vedelik on aurustunud ja seened on kergelt pruunistatud. Lisage brokkoli rabe ja punase pipra helbed ja salat veel 8 minutit või nii, kuni brokkoli rabe on karge pakkumine.
- Maitske ja kohandage maitseained ja teenige kuumat.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 114 |
| Kogu rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 43 mg |
| Süsivesikud | 19 g |
| Kiudaine | 5 g |
| Valk | 5 g |