Chili maitsestamine annab selle aeglase pliidi küpsetamise jaoks suurepärase lõunapoolse maitse. Kui teil ei ole ancho- tšillipulbrit , kasutage hea kvaliteediga tšillipulbri segu või mõnda suitsune kipopellipulbrit. Teine suurepärane valik on uus Mehhiko tšillipulber.
Lisage küpsetatud küpsetamiseks mõni ekstra kuumtöötlus koos marineeritud jalapeno pipra rõngastega või värske hakitud jalapeno või serrano paprikaga. Veiselihaha röstitud on aeglasema pliidiplaadi jaoks parim valik, või kasutage alt ümmargust röstitud või röstitud küpsetust. Kui teil pole küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetamist, kasutage roogi veiseliha või kondita lühikesi ribisid.
Veiseliha sirgumine võib lisada maitset, värvi ja tekstuuri, kuid kui teil pole aega veiseliha pruuniks, võite selle sammu vahele jätta.
Tükeldage veiseliha ja serveerige seda jahu tortiilade või pehmete maisitrotiilidega või täitke lihaveisega röstitud spli kukeseid. Või tee India tacos veiseliha segu ja praetud leiba . Tippige veiseliha värske cilindro, tükeldatud tomatite, hakitud salati ja guacamole või hapukoorega.
Mida vajate
- 1 veiselihaha röstitud (umbes 4 naela)
- 1 1/2 tassi veiseliha (soolata või vähese naatriumisisaldusega)
- 1 (14,5 untsi) saab tomati (tükeldatud mahla)
- 1 (4-unts) saab kergeid tšillipipereid (tükeldatud)
- 1 tl ancho tšillipulbrit
- 1 tl tšillipulbrit
- 1 tl maapähkliõli
- 1 tl sibulapulbrit
- 1/2 tl küüslaugupulbrit
- Valikuline: hakitud värske cilindro
- Valikulised maitsetaimed: hakitud salat, tükeldatud tomatid, guakamool, hapukoor
Kuidas seda teha
- Kuumutage taimeõli suurel kolvis keskmise ja kõrge kuumusega. Kui õli hakkab vilkuma, lisage veiseliha küpsetuspunane ja küpseta kõik küljed. Viige liha aeglasesse pliidisse.
- Kaussi ühendage veiseliha, tomatid, paprika, anšo- ja tšillipulbrid, köömne, sibulapulber ja küüslaugupulber. Segage, ühendage ja seejärel valage segu küpsetamiseks.
- Pange kaas ja küpseta 8-10 tundi või kuni veiseliha on väga õrn.
- Serveeri veiseliha küpsetatud kartulite ja maisiga või oma pere lemmikköögiviljadena või segistage veiseliha ja serveerige seda tortillades või tükeldatud röstitud saitega.
- Hakake veiseliha, kui soovite, mõne hakitud värske cilantro või taco toppings.
Ekspertnõuanded
- Sellele retseptile on kõige parem valik kondita küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud padjakest. Või asenda ka küpsetatud röstitud veiseliha tšukiga.
- Kui teil pole Ancho-tšillipulbrit, kasutage umbes 2 1/2 tl pulbrit.
- Tacos'e jaoks tühjendage veiseliha ja pange see puruks. Serveeri see karge- või pehmetes taco kestades või tortillades. Top koos tükeldatud tomati, punase sibulaga, hakitud salati ja juustuga koos taco kastme ja hapukoorega.
- Kasutage jäätise veiseliha nachos või pizza pealekandmiseks või lisage see bean tarvis või Brunswicki hautatud .
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 573 |
| Kogu rasv | 32 g |
| Küllastunud rasv | 13 g |
| Küllastunud rasv | 15 g |
| Kolesterool | 199 mg |
| Naatrium | 182 mg |
| Süsivesikud | 5 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 63 g |