Kõik see, mida vajate ühele plaadile, on see maitsev ja tundmatu kergesti tassi valmistada. Tursk on lemmik Briti kala , see on maitsev, toitev ja nii kiire ja kergesti valmistatav ning kala kasutatakse peamiselt kalade ja laastude jaoks . See Tomat ja pipra saia retsept on lihtsam teha, see muutub kiiresti pere lemmikuks, nagu see on siin majas.
Viimastel aastatel on tursk läbinud rasked ajad ja oli üks kord ohustatud liikide nimekirjas tänu liigse püügi kvoodile. Veenduge alati, et tursk, mille ostate, on säästvast allikast. Teie kalamees peaks saama teile nõu anda.
Mida vajate
- 3 supilusikatäit taimeõli
- 1 väike sibul, peeneks hakitud
- 1 küüslauguküünt, hakitud
- 1 punane paprika, külvatud, teraline ja õhukesks viilutatud
- 400 g saab tükeldatud tomati
- 6 Chorizo vorsti viilutükke, mis on lõigatud matchsticks
- Tiny tšilli helbed
- 4 kuivatamata tursafileed
- Mere soola ja must pipar
Kuidas seda teha
Teenib 4
- Kuumutage 3 spl šokolaadikest rasvapulbrit. Lisage peeneks hakitud sibulad ja küpseta õrnalt 4 minutit, kuni see on pehme, kuid mitte pruun, hoolikalt jälgige, et see ei põleks. Lisage hakitud küüslauk ja keetke veel minut.
- Lisa pipra viilud ja küpseta veel minut. Lisage tomatid, Chorizo ja tšillihelbed. Keerake kuumus keskmisele ja laske õrnalt keeda, vähendage soojust ja küpseta 10 minutit.
- Vahepeal hõõgutage kergelt tursafileed meresoola ja väikese musta pipraga. Aurutage tursafilee 4 kuni 6 minutit.
- Asetage pipar ja tomatikastmed serveerimishoidlasse ja asetage filee üleval ja serveerige rohelisi oase või mõnda muud hooajalist köögivilja.
- See roog tuleb värskelt kuumtöödeldud; see ei külmuta ja arvasin, et kassetti saab ette valmistada.
Selle küpsise alternatiivid toidule
Tursk on armas, kohev, täispunane kala ja töötab nii hästi nii selles retseptis. See aga ei tähenda, et kui valite, ei saa te teist kala kasutada. Peate valima ühe, millel on sama tugevat tekstuuri ja maitset, või kaste kuivatab kala maitset. Soovitatav on hiidlest, pollokk, lõhe, harilik kammeljas, merikurat ja mõni muu tugevalt täidetud kala.
Sööda alternatiivid
Sellest kastmest on Chorizo punch'i parim kombinatsioon ning tomati- ja paprika magusus koos töötada väga hästi. Muudatuste helistamiseks lisage värskeid ürte, näiteks basiilikut või Cerviini magusat aniisist maitset. Kui kasutate kangeid varremaanteid nagu Rosemari lähenemisviis ettevaatlikult, võib nende maitsetaimede maitse võtta.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 472 |
| Kogu rasv | 19 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 11 g |
| Kolesterool | 88 mg |
| Naatrium | 705 mg |
| Süsivesikud | 35 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 39 g |