Vegani küpsetatud Korea BBQ tofu retsept

Korea grill ilma lihaga? See Korea BBQ tofu retsept boasts mõned suured maitsed, mille tervislik kasu valgusisaldusega tofu.

Korea grillikaste on suurepäraseks marinaadiks küpsetatud Korea BBQ tofu jaoks - lihtsalt pisut pisut veega. Ärge kasutage käsitsi koreas grillikastme, kuid ihaldate ainulaadset vürtsikat, soolast ja magusat kombinatsiooni, mida pakutakse ainult Korea toidul? Proovige küpsetatud tofu jaoks Korea grillikastmes inspireeritud marinaadist. See on taimetoitlane ja vegan, ja kui te kasutate gluteenivaba sojakaste, siis on ka gluteen ja nisu.

Pakutavad summad on ligikaudsed, nii et võite vabalt kohanduda teie meeldejäävusega. Kerige alla lihtsamate küpsetatud tofu valmistamiseks. Uus tofu toiduvalmistamiseks? Kõigepealt proovige seda Korea BBQ Tofu retsepti - see on nii lõbus ja võid proovida tofu rohkemates retseptides.

Mida vajate

• 3 spl sojakaste
• 1 spl riisi äädikas
• 3 küüslauguküünt, hakitud ja peenestatud
• 2 spl ketchup, hoisin kaste või grillkastme
• 1 spl Vahtra siirup
• 1 tl. suhkur
• 1 spl seesamiõli
• 2 tl. kuum kastmes või maitse järgi (ma kasutasin Sriracha kaste)
• 1 erakorraline plokk tofu, hästi pressitud ja lõigatud kuubikuteks, kolmnurksudeks või tahvliteks

Kuidas seda teha

1. Esiteks valmistada tofu. Nagu enamik vegan tofu retsepte, sobib see kõige paremini siis, kui vajutate tofu kõigepealt. Pressimine võimaldab tofu imada rohkem lõhna- ja maitseaineid ning maitseaineid, mida te sellele lisate. Kas pole kindel, kuidas seda teha? Vaadake seda lihtsat sammhaaval juhendit tofu vajutamise kohta.
2. Koos kõigi koostisainete, välja arvatud tofu, koostisega, koosnevad marinaadist.
3. Asetage tofu laia madala mahutiga ja katke marinaadiga, veendudes, et iga tofu tükk hästi kaetakse. Laske tofu marineerida vähemalt 20 minutit.

1. Eelsoojendage ahi kuni 375 F.
2. Kergelt määrige küpsetusplaat mittesisalduva pihustiga või kasutage natuke õli, kui sul pole pihust mittesisalduvat pihust.
3. Küpsetage 20 kuni 25 minutit, seejärel kasutage spaatlit, et keerata tofu tükid üle ja küpsetada veel 8-10 minutit. Tofu tükid peaksid olema kergelt krõbedad, mitte pehmed ja kummardunud, kuid mitte karastatud.
4. Serveeri Korea BBQ tofu.

Meeldib see retsept?

Tänan seda taimetoite ja vegan tofu retsepti? Siin on mõni veel uskumatu asi, mida saate tofuga teha:

• Taimetoitlane tofu friikartulid
• Retseptid, kasutades siidist tofu
• Täielik loetelu tofu retseptidest
• Mis on tofu toiteväärtus?

Korea BBQ saia kohta

Tavaliselt valmistatakse Korea BBQ kaste sojakastme, küüslaugu, pruuni suhkru, riisiveini äädikat, tšilli-küüslaugukastme, ingveri, seesamiõli ja musta pipraga. Sõltuvalt sellest, kus te lähete, on selle kastme erinevad variatsioonid. Ärge oodake, et see maitsta nagu tüüpiline villitud grillikaste - Korea grillikastmes on maitse omaette.

Toitumisjuhised (portsjoni kohta)
Kaloreid	229
Kogu rasv	10 g
Küllastunud rasv	2 g
Küllastunud rasv	3 g
Kolesterool	0 mg
Naatrium	873 mg
Süsivesikud	23 g
Kiudaine	2 g
Valk	15 g

(Meie retseptide toitumisalane teave arvutatakse koostisainete andmebaasist ja seda tuleb pidada hinnanguliseks. Üksikud tulemused võivad erineda.)