Hangi maitsekas Damriku vanamalli hollandi džinn
Damrak Gin on huvitav džinn, mis on kiiresti saanud lemmikuks. Lucas Bolsi retsept pärineb Amsterdost 1700-ndatel ja on üks vanimaid teadaolevaid gin retsepte.
Nimetus on austust Damrakile, Amsterdami sisemisele sadamale, mis oli 1500-ndatel Hollandi Ida-India kompaniiga kaasa aidanud. Distaator Lucas Bols tõusis Damrakile ja pärast 1575. aastal avamist toodi sadamasse toodud eksootiliste vürtside abil ligi 250 erinevat alkohoolset jooki.
Hoolimata oma antiikajast, ei ole Damrakiks see, mida me mõtleme kui vanaema Hollandi džinni, näiteks geneverit. See on rohkem selle ristmiku ja Londoni kuiva džinni vahel.
See on tähelepanuväärne džinn erinevatele jookidele, mis on erakordselt sile ja millel on tugev maitse, mis pärineb 17 botaanikajast. See on suurepärane Martini džinn ja selle keerukus on ideaalne paljude klassikaliste, puhaste ja džinnikokteilide jaoks .
Ülevaade
Damrak Gin on väga muljetavaldav ja väärt baaris regulaarselt kohapeal. Selle segu botaanika lisab unikaalset keerukust paljude jookide jaoks. Martini ja Gimlet on vaid kaks suurepärast näidet, milles see džinn tõesti paistab.
Tsitrusviljade märkmed ka paarivad kenasti oranžiga Abbey Cocktail'is või Eddy'is ning mängivad Floradora kärbse ja ingverielu ning Negronis Campari kibedus.
See on paljudes klassikalistes puhastes kokteilides, kus Damrak särab, kuid need, mis on keerukamad nagu Million Dollar Cocktail , Martinez , Emerson, pole veel nii ideaalsed.
Need jookid võivad olla liiga ruumilised, peaaegu häirivad maitsetugevdust.
Teiselt poolt teeb Damrak mõnusaks duaalse baasi. Proovige seda Gin & Tonic'i , Tom Collinsi või Gin Buckilt täiesti uueks kogemuseks.
Deodoratsioonid
Aroom on tugevalt tsitrusviljad, mis koos iseloomulike kuubikutega. Tugev maitse on kreemjas, kerge kadakamõõduga ja mitmete vürtsikute ja magusate ürtidega, mis säravad üksteise ümber pidevalt muutuvas displeis.
Damrak viimistleb valge pipraga, et asjad oleksid õiged.
Info Damrak Gini kohta
- Kaks korda nädalas destilleeritakse kadakast, tsitruselist, kuubikujulisest jm botaanilistest saadustest (kokku 17).
- Tõukas Lucas Bols Amsterdamis, Hollandis
- 41,8% alkoholi / maht (83,6 tõend)
- Külastage nende veebisaiti
Avalikustamine: tootja poolt esitatud proovide ülevaatamine. Lisateavet leiate meie eetikapoliitikast.