Eelroad, Tapas ja Mezes retseptid osapooltele

Ükskõik, kas te plaanite väikest kokkutulekut koos sõpradega või suured, väljamõeldud basšid, eelroad, on võti igale hea poolele.

Peale nende retseptide võite kaaluda ka Mini-tüüpi avatud puuviljakarbikute kasutamist Kokteili rukkileiva, surnud loomaliha, tuhande saarekestuse, kraut ja Šveitsi juustu valmistamiseks. Kogu terve kastanid, mis on mähitud lühikese peekonistri külge ja kooritakse hambaorkuga, seejärel küpsetatakse kuni peekonini, on hämmastavalt head. Ja segatud maitsestatud pähklid on alati populaarsed.

• 01 of 10

  Oysteri shooterid

  Aurusid on juba pikka aega peetud aphüdisiaks, miks parem olla lihtne ja mänguline eelroog romantilistele einetele kaheks? Neid austrite laskureid tuleks teha vahetult enne serveerimist - või veel parem, tegutseda ja teha need koos!

• 02 of 10

  Suitsutatud lõhe Bruschetta

  Seda suitsutatud lõhe bruschetta võib ette valmistada tundide kaupa ja külmkapis, kuid see on piisavalt kiire, et teha ja serveerida 15 minutit. Suitsulõhe annab rikka sügava maitse, mida brie heledamaks, muudab selle suitsuks sobivaks. Dill ja punane sibul on vabatahtlik, kuid laks mälu mälu.

• 03 of 10

  Saganaki (praetud juust): väike bite, suur maitse

  Saganaki kõlab Jaapani, kuid tegelikult on see jahu jahvatatud Kreeka juust, oliiviõlist praetud ja sidruni mahlaga kuivatatud. Kokteilipositsioonidel serveerib suurepärane eelroog, mis kindlasti on üllatuslik.

• 04 10-st

  Tuna Deviled Munad: Hispaania Tapas

  Devitud munad on küpsetus- ja piknike populaarne komponent, rääkimata sellest, et see on suupiste igal ajal aastas. Neid saab valmistada päev või kaks ette, sobivad ideaalselt sõrmedega söömiseks ja on peaaegu üldiselt armastatud. Nende munade tuuni lisamine on natuke ebatavaline, kuid annab sellele võimaluse. See on maitsev.

• 05 of 10

  Hummus bi Tahini: Lähis-Ida kohtlemine

  Hummus bi Tahini (Sesame Paste kikerhernes) on metsikult populaarne kogu Lähis-Idas ja Põhja-Aafrikas. See on suurepärane võimalus taimetoitlikuks eelroogiks ja on mitmekülgne, et katsetada erinevaid maitseid. Serveeri see sooja pita, kreidittide või kreekeritega.

• 06 10-st

  Parmesan Krõbedad: parem kui kreekerid

  See parmesan-krõbeda retsept ei pruugi olla lihtsam. Kuna see on nii lihtne, on koostisosade kvaliteet hädavajalik: kasutage tõelist ja hästi vanurit Parmigiano Reggiano ja kasutage seda ise. Rosemari tuleks värskelt hakitud ja pipar värskelt jahvatatud.

• 07 of 10

  Praetud kikerherned (Ceci Fritos): Itaalia munchies

  Need väikesed tükid on kõige paremini pudelitest otse, kuid nad hoiavad ka kuni kolme päeva õhukindlas konteineris. Ja nad on keskmise päevase suupistega võrreldes palju tervislikumad kui kartulipüük või juustukrekserid.

• 08 10-st

  Gougeres: Savory Puff

  Gougeres on juustu üldiselt valmistatud hammustada suurusega maitseained. Parim neist saab külmutada ja uuesti soojendada. Prosucutto muudab selle prantsuse sink-juustuks.

• 09 of 10

  Buffalo kana tiivad

  Seal on vastuolusid selle kohta, kes tegelikult need eelroogad leiutasid, kuid Buffalo tiivad on muutunud põhitoiduks ja eelmainitud suupisteks. See on originaalne Anchor Bar retsept (teadaolevalt koht, kus retsept oli leiutatud 1964).

• 10-st 10-st

  Maitsestatud pähklid

  Kasutage pekanipähke, maapähkleid, kašupähklit või pähklite segu selles maitsestatud pähklipüstlis, mis on mõeldud krõmpsuks, soolaseks raviks.