See pakkumine, niiske 2-kihiline devilsi toidukoor teenib sulle suure kiituse. Suurepärase tekstuuri saladus on hapukoor või petipiim. Kakao pulbri ja kuuma vee siledad segud lisavad kookile rikka šokolaadi maitset.
Kasuta kooki jaoks oma lemmik jäätist. Koorekas valge kuumakindlus või merevahu kattekiht on mõlemad head valikuvõimalused või kasutage peamise või ja kondiitrite suhkru katmist . Kui soovite selle väljamõeldud, lisage šokolaadilõike või pehmet kooki mõne šokolaadiglasuuriga .
Mida vajate
- 2 tassi universaalset jahu, segatakse või mõõdetakse enne mõõtu
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 1/8 tl soola
- 1 1/2 tassi granuleeritud suhkrut
- 8 supilusikatäit võid (pehmendatud)
- 2 suurt muna
- 3/4 tassi hapukoort (või hästihakitud petipiim)
- 1 tl söögisoodat
- 1/2 tassi magustamata kakaopulbrit
- 1/2 tassi kuuma vett
- 1 tl vanilli
Kuidas seda teha
- Kuumutage ahi 350 F (180 C / gaasimärgiga 4).
- Määrige jahu ja kaks 9-tollist kooki pannid.
- Kaussi ühendage jahu, küpsetuspulber ja sool. Segatakse hoolikalt segada.
- Segamisnõusse koos elektrilise segistiga tõmmake või ja suhkrut, kuni see on kerge ja kohev. Lisage munad ükshaaval, peksid pärast iga lisamist hästi.
- Segatakse söögisoodat hapukoore või petipiima.
- Lisage kuivainet või ja suhkru segu, vahelduvalt hapukoore segu; peksid hästi pärast iga lisamist.
- Tassis või väikeses kausis ühendage kakaopulber kuuma veega; segada kuni sujuvaks.
- Lisage kakao ja kuuma vee segu tainas koos vaniljega; peksid kuni sujuvaks.
- Levitage taigna valmistatud kooki pannidesse.
- Küpsetage 30 kuni 40 minutit või kuni kook algab sõrme kergelt puudutamisel tagasi.
- Jahutage pannid rackid 10 minutit. Eemaldage ettevaatlikult koogid ja jälle täielikult lauale.
- Külmake šokolaadiga või kohev valge kuumusega või teie lemmik jäätisega.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 362 |
| Kogu rasv | 19 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Kolesterool | 95 mg |
| Naatrium | 423 mg |
| Süsivesikud | 47 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 3 g |