See kana ja krevetipaipade retsept on hautisarnane kombinatsioon, maitsev perekonna toit koos kooritud leiva või rullidega või värskelt küpsetatud küpsistega.
Mida vajate
- 2 1/2 kuni 3 kilo kana tükki
- 1/4 tassi võid
- 16 untsi tomatikastme
- 1/4 tassi punast veini
- 1 suur sibul (tükeldatud)
- 1 küüslauguküüs (hakkliha)
- 2 supilusikatäit peterselli (värsket, hakitud)
- 1/2 tl basiiliku (kuivatatud leht)
- 1/2 teelusikatäis oregano (kuivatatud leht)
- 1/2 teelusikatäit soola (pluss veel kana hooajaks)
- 1 kriips pipart (pluss veel kana hooajaks)
- 1 1/2 naela krevetid (toores, kooritud, puhastatud ja deveined, umbes 1 nael, kui koorikest on eemaldatud)
Kuidas seda teha
- Pese kana; väga kuiv.
- Kana jahutage soola ja pipraga. Suures pakiruumis sulatage või üle keskmise soojuse; pruun kana aeglaselt, keerates üks kord pruun mõlemale küljele. Valage mõned üleliigsed rasvad välja.
- Kausis asetage tomatikastmed, vein, sibul, küüslauk, petersell, basiilik, punakas, sool ja pipar; segage hästi ja valage kana. Katke ja keedetakse umbes 30-40 minutit, kuni kana on pehme.
- Lisa krevetid kastmesse ja küpseta veel 10 minutit või kuni krevetid on küpsetatud.
- Serveeri kooritud leiba või küpsistega hautis.
Veel kana retsepte
- Kana ja riisikoogid
- Robini söögikartuli kana
- Kana ja suvikõrvitsa küüslaugukastmega
- Quick Island kana
- Kana kana Itaalia maitseainetega
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 1122 |
| Kogu rasv | 55 g |
| Küllastunud rasv | 19 g |
| Küllastunud rasv | 20 g |
| Kolesterool | 632 mg |
| Naatrium | 1460 mg |
| Süsivesikud | 23 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 126 g |