Kiivad ja kerged retseptid suvikõrvitsade jaoks

Sakkiniõied (aka suhkruveski lilled) serveeritakse klassikaliselt kergelt pekstud ja praetud ning me ei ütle kunagi selle ravi vastu, kuid värskete suvikõrvade õrna maitsega saab värskeid suvikõrvitsaid valmistada mitmel erineval viisil ja lisada suvel nõud. Nii et ärge piirake neid nende praadimisega ja kindlasti ärge neid edasi lasta oma järgmise turuleviimisega, kui seal on nii palju, mida nendega saab teha.

• 01 06

  Praetud suvikõrvitsade õied

  Kerge taigna (pehme, kasutades klubi sooda), muudab need praetud suvikliõied eriti ahvatlevaks. Proovige värsket kitsejuust või ricotta (koorida tükeldatud maitsetaimedesse, kui soovite), täidis iga õitega, enne kui need jääb tainasse, aga tean, et see ei ole mingil juhul vajalik selleks, et muuta need ahvatlev raviks. Igal juhul teenige neid kuumaks ja piserdage soolaga.

• 02 06

  Suvikõrvitsa omelet

  Tükeldatud ja kergelt keedetud võis, suvikõrvitsad annavad suurepärase täidisega (mõne pehme juustuga) suvikõrvavärvi omlett . Kas pole valmis omlett tegema? Lihtsalt segage neid mõne sega-munaga. See täidis on nii maitsev, meid on teada olnud, et see teenindab seda ainult ükskõik kui külgribaga, kuid see juhtub ainult siis, kui õied tulevad, on kiire ja raevukas ning ma ei suuda neid piisavalt kiiresti kasutada!

• 03 alates 06

  Suvikõrvits

  Segage tükeldatud suhkrupeediõied lihtsasse riisipulfa või kasutage seda suvikõrvitsa õisikutega retsepti . Tükeldatud suvikõrvits ja õrn suvised sibulad muudavad maitsva ja kergesti riisipolfi. See külgribaga paarid on kergelt küpsetatud grillitud või röstitud kana ja kergelt maitsestatud kalaroogiga. See on õrn toon, mis tõstab esile nende õite õrna maitse.

• 04 06

  Suhkrustatud õunad

  Kogu suvikõrvitsa kaunistus muudab suvapära jaoks ilusa garneri. Suhkrusiinid - terved või tükeldatud - muudavad eriti maitsva lisandi, kui panna üles jahutatud maisipüree või külma suvikõrvitsa supp .

• 05 06

  Salatitega suvikõrvitsade õied

  Toss tükeldatud suhkrupeedi õied ükskõik millise kerge suvine salatiga või kasutage väiksemaid täisnahke nagu plaat küljel. Nad on eriti maitsvad lisatud röstitud suvikõrvitsa salat.

• 06 06

  Suvikõrvitsa õisikastmega

  Teine võimalus nautida suvikõrvitsate õrna maitset ja hoida neid selles lihtsas makaroogis. Tükeldage suhkrupeedi õied, suruge neid rohkelt või, lisades veidi lõpus olevat oliiviõli, kuni nad on pehmed (kas šalot või kaks on ka toredad) ja kasutage seda kasteina pasta, kaunistamiseks mõne värskelt riivitud Parmesani juustuga.