Kõik umbes Arepas

Venezuela ja Colombia corncakes

Arepas on nii Venezuela kui ka Colombia peamine toit. Need on maisi koogid, mis on valmistatud spetsiaalsest eeltöödeldud maisijahu nimega masarepa (üks kõige tavalisemaid masarepa kaubamärke nimetatakse Harina PAN-iks, mistõttu mõned retseptid seda lihtsalt kutsuvad). Need lihtsad, sobivad maisi koogid on maitsvad koos võiga või koorjuustuga hommikusöögiks või iga toidukordina. Arepas saab ka split sandwich-stiilis ja täidetakse erinevate täidistega. Populaarseimaid maapähkli sandwichi kombinatsioone on palju nutikad nimed.