Hämakas mäletab, kui näete küpsetatud miniatuurseid kõrvitsaid, mis on täidetud Fontina või Gruyère juustuga, ja salvei, mis lõõgastab puhkusõhtusöögi laua. Lapsed armastavad neid (ja nii täiskasvanud!), Sest nad on individuaalsed, isikliku suurusega külalaiendid. Nad on tõeliselt pidulikud, kui neid serveeritakse väikestel plaatidel ja asetatakse iga külalise koha seadistuses ning kutsutakse "awws" kooriks, kui inimesed istuvad söömiseks. See maitsev retsept ei saa olla lihtsam teha ja retsepti kergesti korrutada.
Kas teadsite, et kõrvitsad on puuviljad ? See on tõsi ja Baby Boos - või miniatuursed kõrvitsad - on tuntud kui Pump Ke Mon või Lil Pump Ke Mon, millel on muutuva värvusega nahk ja mis on umbes 5 tolli läbimõõduga ja 3 tolli kõrgused.
Pidage meeles, et miniatuursed kõrvitsad või beebipuu rukid sobivad ideaalselt ka suppide, terade, magustoitude ja muude toodete serveerimiseks.
Mida vajate
- 1 mini-kõrvits (või
- magus pähklipuu squash )
- Sool maitse järgi
- Must pipar maitsta
- 1 kuni 2 supilusikatäit
- rasv kreem (30-36% piimarasva või piim või
- marscarpone juust )
- 1 salve lehed
- 1/4 tassi fontina juustu (või Gruyère juust, riivitud)
Kuidas seda teha
- Kallutage kõrvitsa 1/2-tolline kõrgus, eemaldage seemned ja hõõruge soola ja värskelt jahvatatud pipra õõnsusse.
- Vala 1 kuni 2 supilusikatäit rasket koort või piima või mascarpone juustu, lisage värske või kuivatatud salve leht ja riivitud fontina või Gruyère juust, asetage kaas ja küpseta pannil kuni pakkumisega 35 kuni 45 minutit.
- Ärge unustage, et koorik kuhjataks või see võiks ahju lahti ja kokku kukkuda. Saate neid teenindada igale külalispaigale plaadil või üksikutele leiva- või võiduplaatidele.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 274 |
| Kogu rasv | 19 g |
| Küllastunud rasv | 12 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Kolesterool | 62 mg |
| Naatrium | 546 mg |
| Süsivesikud | 15 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 13 g |