Need lihtsad lihapallid on maitsestatud kuivatatud maitsetaimede ja värske peterselli ja küpsetatud täiuslikkuseni. Kasutage kõige maitsmatumaid ja niiskeid lihapallides 85% maapähkrut.
Ma kasutan väikest cookie kühvel, et aidata kujundada need lihapallid. Märgi oma käed aeg-ajalt, et hoida liha segu kleepumisest, kui te neid kujundate.
Nautige neid maitsvaid lihapuid lemmikpasta kastmes või serveerige aeglase pliidi koos grillkastme, magus-hapu kastmega ja ananassikoogidega või mõnda muud söögiisu kastmega.
Mida vajate
- 2 naela 85% jahvatatud veiseliha
- 1/3 tassi korralikku kuiva leivapurust (küüslaugu maitsestatud või tavaline)
- 3 küüslaugukarva, peeneks jahvatatud
- 2 supilusikatäit peeneks hakitud värsket peterselli
- 1/2 tl kuivatatud lehtede tüümiani
- 1/2 tl kuivatatud lehti basiilikut
- 1/2 tl kuivatatud lehe oregano
- 3/4 tl soola
- 1/4 tl jahvatatud musta pipart
- 1 suur muna, veidi pekstud
- 1/4 tassi piima või aurustunud piima
Kuidas seda teha
1. Soojendage ahi 350 ° -ni. Joondage suur küpsetuspann või fooliumiga röstimis pan ja asetage fooliumile suur jahutusrest.
2. Suures kausis ühendage mahe loomaliha leivaküpsiste, küüslaugu, peterselli, kuivatatud tüümiani, basiiliku ja pelaagilise, soola ja pipraga, pekstu munaga ja piimaga. Sega käed kuni segamiseni hästi.
3. Asetage 1-tollistele lihapallidele käed või küpsisekoop. Asetage riiulile
4. Küpsetage 35 kuni 40 minutit, kuni see on küpsetatud ja kenasti pruunistatud.
Näpunäide. Et minimaalset segadust hoida, asetage koostisosad suuresse toiduainete säilitamise kotti, sulgege see ja pressite kotti koostisainete segamiseks. Või kasutage koostisainete segamiseks ühekordselt kasutatavaid kindaid. Stand-segisti rihma kinnitus teeb head tööd, kuid ärge segage, kui kasutate segistiit.
Veel Meatball Retseptid
Täiuslik lihapallid
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 237 |
| Kogu rasv | 11 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Kolesterool | 144 mg |
| Naatrium | 125 mg |
| Süsivesikud | 7 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 26 g |