Suurepärane koorik, mis aitab tõsta sealiha võileibu. Sellest retseptist saad sa suhteliselt kuiva slaw , nii et see jääks võileiba paremaks. See on ka piisavalt kerge, et mitte suitsetatud sealiha ületada.
Mida vajate
- 1 suur peapopp, peeneks hakitud
- 1
- punane paprika , viilutatud õhukesteks ribadeks
- 1
- magus sibul , tükeldatud peeneks
- 1 porgand, riivitud
- 1 tass / 240 ml suhkrut
- 1 tass / 240 ml õunasiidri äädikat
- 2/3 tassi / 180 ml taimeõli
- 2 supilusikatäit / 30 ml majoneesi
- 2 teelusikatäit / 10 ml kuiva sinepit
- 1 tl / 5 ml soola
- 1 tl / 5 ml must pipart
Kuidas seda teha
- Kombineeri suhkrut, äädikat, õli, sinep, majonees, sool ja pipar kastmes madalal kuumusel. Segage, kuni suhkur lahustub. Külmkapis 30 minutit.
- Karpkapsast ja magusat sibulat peeneks õhukesteks tükkideks. Eemaldage varre, südamik koos seemnete ja valgete paprikatega. Lõigake õhukesteks ribadeks. Kui köögiviljad on kogunenud pesemisest ja viilutamisest palju vedelikku, pühkige need paberrätikudesse.
- Asetage köögiviljad serveerimishoidlasse jahutites. Köögikangide hoolikalt kasutage köögivilju, kui olete hästi kaetud. Kanna serveerivasse kaussi, katke plastkorgiga ja jahutage enne serveerimist 1-1 / 2-2 tundi.
- Coleslaw säilib kuni 2 päeva pärast valmistamist, kui see on säilitatud, kaetud külmkapis. Serveeri tassi küljel rinnatükiga, sealiha või kana või serveerige otse tõmmatud sealiha peal maitsev võileib.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 503 |
| Kogu rasv | 32 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 21 g |
| Kolesterool | 2 mg |
| Naatrium | 494 mg |
| Süsivesikud | 54 g |
| Kiudaine | 7 g |
| Valk | 4 g |