Sinep, kuivatatud maitsetaimed ja vürtsid annavad selle pakkumise ja maitsva veiseliha sisefilee röstitud ekstra maitse. Serveerige see veiseliha sisefilee oma lemmiklihaua või röstitud kartuliga ning külapuust köögivilja või paaristatud salataga.
Rautisõprade täiendavad külgmised retseptid
Mida vajate
- 1 veiseliha sisefilee, umbes 3 kuni 4 naelsterrit, trimmitud
- 1 tl kuivatatud lehtede rosmariini
- 2 tl kuivatatud lehtede tüümiani
- 2 küüslauguküünt, peeneks hakitud
- 1/4 tl jahvatatud muskaatpähklit
- 1/8 tl maapinda
- 1 tl meresoola
- 1 tl kuivatatud leheragragonit
- 1 tl jahvatatud musta pipart
- 1 supilusikatäis Dijoni sinepi
Kuidas seda teha
- Kuumutage ahju 400 ° -ni. Asetage praad sealihas racki.
- Kombineerige rosmariini, tüümiani, küüslauku, muskaatpähklit, mustselluloosi, soola, uthorooni, pipra ja sinepi. Hõõru segu kogu küpsetamiseks.
- Küpsetage 45- 55 minutit või kuni kiirturniiri termomeeter registreerib rösti paksemasse osasse umbes 145 °.
- Eemaldage ahjust, loksutades fooliumiga telk ja laske küpsetamiseks 10 minutit enne viilimist puhastada.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 350 |
| Kogu rasv | 16 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Kolesterool | 135 mg |
| Naatrium | 112 mg |
| Süsivesikud | 4 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 45 g |