See oranž söögipirukas on värskendav muutus sidrunimarjast.
Kasutage eelküpsetatud pirukaid. See köögikombain on hea valik või kasutage külmutatud koort või külmutatud kondiitritooteid. Järgige kooriku eelpakkumise pakendi juhiseid või kasutage neid juhiseid .
Kui eelistate, siis täidake pirukas vahukoorega .
Mida vajate
- 1 koorekarp (küpsetatud, 9-tolline, jahutatud)
- 1 tassi suhkrut
- 5 spl jahu (universaalne)
- 1/4 tl soola
- 1 tassi sooja vett
- 1/2 tassi apelsinimahlit
- 3 suurt munakollast
- 1 supilusikatäis võid
- 1 supilusikatäis sidrunimahlat
- 2 supilusikatäit apelsinist (peeneks riivitud)
- Meringue Topping:
- 3 suurt munavalget
- 1/4 tšupp tartar-kreemi
- 6 supilusikatäit suhkrut
- Valikuline: 1/2 tl vanilli
Kuidas seda teha
Küpseta koorikut vastavalt retseptile või pakendile. Eemaldage koorik rackiga jahtuda ja vähendage ahju kuumust 325 F-ni.
Keskmise kastrulisse ühendage 1 tassi suhkrut, jahu ja soola. Segage sooja vett ja apelsinimahla.
Kastpann pannakse keskmise ja väikese kuumusega ja küpseta, pidevalt segades, kuni segu paksub ja hakkab keema. Keeda õrnalt, segades 1 minut. Segistage kastrul kuumutavat vett ja jätkake küpsetamist umbes 10 minutit kauem.
Väikeses kausis pühkige munakollased. Kuigi viiludes pidevalt, lisage munakollastele umbes 1/2 tassi kuuma segu. Vürtsige munakollasegu segu kuumasse; segu põhjalikult. Küpseta keedetavat vett 5-7 minutit kauem, pidevalt segades.
Eemaldage kassett kuuma vee pannist. Lisage võid, sidrunimahl ja apelsini lõhn. Laske segu veidi jahtuda ja seejärel valage see jahutatud küpsetatud pirukooresse.
Vahepeal tee tühjaks. Segamisnõusse koos elektrilise segistiga peksid munavalged kuni vahukad; lisage hambakivi koor ja jätkake peksmist, kuni neis on pehmed piigid. Pütot pidevalt, lisage 6 supilusikatäit suhkrut järk-järgult ja jätkake peksmist kuni jäigaks ja läikivaks. Soovi korral lisage 1/2 teelusikat vanaani või mõnda teist lõhnaainet.
Puhata lusikatäis pirukatele täidisega, õrnalt leotades kooriku serva, et tihendid täidetaks.
Küpsetage eelnevalt kuumutatud 325 F ahjus 15 kuni 18 minutit, kuni piigid on kenasti pruunistatud.
Reader Kommentaarid
"Igal pühapäeval valime sihtkoha õhtusöögi ja mu lapsed valivad koha. Sel korral mu 4-aastane tütar valis Florida, nii et ma otsisin internetist sobivate retseptide jaoks. See osutus fantastiline magustoiduks ja oli suhteliselt lihtne teha kindlasti uuesti! " Jenny
Teil võib samuti meeldida