False Caper Hoiatus - mürgine
Kui kavatsete säilitada oma aeda aedviljadest, peate olema kindel, et see on tõeline capertaim. Euphorbia lathyris , tavaline nimetus caper spurge , on mürgine taim, mille pungad on sageli segased kui kapparid.
Caper spurge pungad võivad põhjustada suu põlemist, iiveldust, peitsi, ebaregulaarset pulse, peapööritust, deliiriumi ja minestamist. Teie tehase tuvastamiseks abi saamiseks pöörduge oma kohaliku koostöövõimaluste laiendamise teenistuse poole.
Kui sul on tõeline caperitehas, tehke selle retseptina suunisena kodus valmistatud kapparid . Saagige lillipunette, enne kui nad avanevad enne värvi näitamist. Kui soovite soolavabasid kapereid, siis happestage neid oma valikul.
Capers Cooking Tips
• Kappide säilitamiseks kasutatava soolvee tõttu soovitatakse enne retsepti kasutamist loputada liigse soola ja / või soolalahusega kapereid. Pühkige õrnalt paberrätikuga.
• Naatriumiga piiratud toitumisharjumused peaksid vältima kapparite teket.
• Soolvees pakitud kapparid tuleks hoida vee peal veekindlas konteineris. Hoida külmkapis ja kasutada 9 kuu jooksul.
• Soolas pakitud kapparid võib hoida toatemperatuuril kuni kuus kuud, kuid neid tuleb hoida õhukindlalt.
• Võimalik, et peate enne tassi lisamist korkima suuremaid kapereid.
• Parimaks maitseks lisage küpsetusprotsessi lõpus kapparid.
• Capers on erakordne mereandide ja pasta.
Nad sobivad hästi ka salatite, kastmete, hautiste, köögiviljade (eriti tomatite), pitsa, munade, kodulindude ja lihaga.
• Mõned kõige populaarsemad kaperite kasutusalad on tapenaad , scalloppine ja remoulade kaste .
• Vajaduse korral võib kaperite jaoks mõõta harjaste või marineeritud nasturtiumi seemneid , kuid mõista, et neil on rohkem sinepiimas maitse.
Kappari retseptid
• Anšoovise levik
• spargel Potato Salad
• Põhiline Remoulade kastmine
• Hautatud lambakarja hapukoor ja kapparid
• Brillijook koos sidruni, anšooviste, kappari ja rosmariiniga
• Caper Butter
• Juustumahukakesega kapslid
• kana rinnad kapparitega
• Kana rinnatükk koos kiirkastmega kastmega
• kana rinnat kuuma kappari saiaga
• Kana Deviled Munad
• Kana Piccata (kerge)
• krabi- ja sparglite salat
• Mangalsaatkad kapide ja oliividega
• Baklazaan Caponata koos Chives
• Tapenaadiga täidetud jooned
• Filet Mignon sinepi caper sauce
• puuviljad korniss küntud
• Herbed Oxtail Terrine
• sidruni-kappari kastmega
• Lobsteri levik
• Lopsakas tomatisalat
• Macaroni Grill Chicken Scaloppine
• Mako hail koos anšoovise kappari saiaga
• kartulikoogid oliivide ja kapparitega
• Vahemere Feta juustu kuivatamine
• Olive Paste
• Oliivi Tapenade
• Orange Chicken Risotto
• Parmesan-kruusitud kana koos kapparitega
• Pasta kappari, oliivide ja männipähklitega
• Pasta Nicoise salat
• vaesed mehe kapparid
• Puerto Rican veiseliha plantain omlett
• Remoulade kastmine
• Ricotta-täidisega viinamarjavirre Caponata'ga
• Röstitud Half Moon Bay Anchovies
• lõhe leiva puding
• lõhe täidisega munad koos maitsetaimedega
• küpsise puffballs
• kammkapid kapparitega
• krevetid täidisega kooritud juust
• suitsutatud Türgi bites
• Spinat, Red Cabbage Mango salat
• Magusad pipar tomati anšoovisekastmega
• Tilapia koos lubjakapseriga
• Tunapüük sidruni-koorekastmega
• Türgi Scalloppini koos capers ja sidruni
• Türgi tuunikala
• vasikaliha anšoovise ja kappari saiaga