See on kihiline aeglane pliiaegne lambakoer, Sandy'st. See versioon koos jahvatatud veiselihaga on paremini tuntud kui " suvila pirukas ". Tassi võib valmistada ka jahvatatud lambaliha või hakkimisjäägiga.
Lihtsad kihid on mitmekülgsed. Sobiva küpsetisi jaoks kasutage 1-1 / 2-kilo maapähklit ja rohelisi oad võib asendada külmutatud roheliste oadudega, porgandiga või maisiga. Kasutatud kujutatud roogis kasutasime punase nisukartuli. Me lõigati need 1/2-tollisteks kuubikuteks ja nad olid suurepäraselt keedetud pärast kolme tundi kõrgel. Lisasime täiendavalt hakitud sibulaid umbes 1 tassi.
Serveerige seda maitsvat kõik-ühes sööki küpsistega või kooritud leibaga.
Mida vajate
- 3 keskmist kartulit (umbes 3 kuni 4 tassi kartulikrõpsud) *
- kosheri soola ja värskelt jahvatatud musta pipra maitse järgi
- 1 kilo tailiha jahvatatud veiseliha
- 1/2 tükki hakitud sibulat
- 1/2 tl küüslaugupulbrit või maitsta
- 1 can (10 3/4 untsi)
- kondenseerunud koor seened supp
- 1 teelusikatäis veiseliha maitsekontsentraati või samaväärset alust või graanuleid
- 2 purki (igaüks 14 kuni 15 untsi), kuivatatud rohelised oad
- hakitud juust Čeder, täidiseks
Kuidas seda teha
- Või ahju või aurupulga või pritsige seda koos nonstick-keedupritsiga.
- Puhasta kartul ja koor, kui soovitakse. Kartulid lõigatakse väikesteks tükkideks umbes 1/2-tolline. Teil peaks olema 3 kuni 4 tassi kartuliseeritud kartulit.
- Hooajatükid koos kosheri soola ja värskelt jahvatatud musta pipraga.
- Suures mahutis keskmise kuumuse korral pruun 1 kilo jahvatatud veiseliha 1/2 tassi (või rohkem) hakitud sibulaga. Segage küüslaugupulber. Kui sibul on poolläbipaistev ja veiseliha ei ole enam roosa, viiakse segu aeglasesse pliiti, kasutades pilu lusikat.
- Kaussi ühendage seenesupp kondenseerunud koor koos 1 tl veiseliha või veiseliha kontsentraadi maitsega. Lusikatäis supp segu üle veiseliha ja sibulakihi.
- Eemaldage kaks 15-unts-purki roosade ubade ja lusikaga üle supi kihi.
- Katke ja küpseta 3 tundi kõrgel. Segatakse õrnalt üks või kaks korda.
- Pöörake madalale ja küpseta hakitud juust kohupiima peal; küpseta umbes 15 kuni 30 minutit või kuni juust on sulanud ja kartul on pehme.
* Sandy soovitab rosette küpsetamist kartulit, kuid Yukoni kuldkartul või punasilindlane kartul toimib ka.
Sandy-st ütles: "Minu abikaasa arvas, et see roog oleks võinud kasutada rohkem rohelisi oase. Tõstsime seda üles, valasime kassipuu ja tundsime, et see on nagu naturaalne, nii nagu siis, kui olime lapsed ja meie ema tegid midagi sarnast."
Näpunäited ja variatsioonid
- Asendage terve kerneli mais või kuivatatud konserveeritud porgandid roheliste ubade jaoks.
- Toiduainete lisamiseks kasutage juustu või mozzarella juustu segu.
Veel retsepte