Šokolaadi-magustoidu retseptid Ystävänpäivä

Miski ei ütle armastust nagu: "Ma küpsin seda ise." Impress oma valentine ühega neist maitsvaid šokolaadi magustoite.

• 01, 04

  Must ja valge šokolaadiga juustukook

  See magustoid koosneb kahest minu lemmikest asjadest: juustukook ja šokolaad. Valge šokolaadi ja tumedat šokolaadi kasutatakse suurepärase kontrasti loomiseks värvi ja maitse järgi. Nestle Chocolatieri tume šokolaadiküpsised töötavad selles retseptis väga hästi. Võite ka tükeldada tume šokolaadi baari või, kui soovite, võite kasutada pool-magusat šokolaadi.

• 02 04

  Šokolaadist laava kook kirsikastmega ja vaniljejäätistega

  Chocolate Lava koogid on nn nn, sest kooki keskosa on paks vedel šokolaad ja lõigatakse välja, nagu sulatatud lava. Need teevad suurepärase üllatusliku magustoidu ja, kuigi see on üsna lihtne teha, muljet oma külalisi. Šokolaadi maitse on intensiivne (eriti kui te kasutate mõru piima), nii et mulle meeldiks see maitset tasakaalustavaks vaniljejäätiseks.

• 03 alates 04

  Fudgy Brownies

  Delicious ja niiske, need brownies on kindlasti šokolaadi armastavad. Tihedad ja rikkad, need pruunid on rohkem sarnased, kui kook.

• 04 04

  Kääritaoline šokolaadikook koos Crème Anglaise'iga

  Närimata šokolaadikook on ilusti rikkalik magustoidud. Leiate selle paljudes kõrgekvaliteetsetes restoranides, kuid seda on üsna lihtne teha. Tegelikult on see lihtsam kui enamik korrapäraseid kooke, sest kui seda on alakülvatud, on see kena pehmest tekstuurist, erinevalt kastmelisest jahu kookust. Mulle meeldib teenida seda koorikuga. Vanill ja šokolaad mõistavad loomulikult üksteist ja tekitavad kena kontrasti temperatuuridel ja tekstuuridel.