Star Cocktail on klassikaline õun-brändikokteil, mis kujundati George J. Kappeleri 1895. a bartending guide, Modern American Drinks .
Ta kasutab kummi siirupit, mis oli sellel ajal tavaline ja retsepti, mis on aastate jooksul välja kujunenud (või detsentraliseeritud), et mahutada kaasaegset bartendingut. Teine võimalus, mille Kappeler soovitab, on kasutada kas Peychaud või Angostura Aromatic bitters . Mõlemad teevad suurepärase kokteili, kuid Peychaud eelistab enamik Star Cocktail'i harrastajaid.
Mida vajate
- 1 1/2 untsi õun brändi
- 1 1/2 untsi
- magus vermut
- 3 kriipsu Peychaudi bitterid (või Angostura bitters)
- 2 kriipsu
- kummi siirup
- Garnish: sidruni keerdumine
Kuidas seda teha
- Valage koostisosad jääkube täidetuks segavaks klaasiks.
- Sega põhjalikult.
- Tüvest jahutatud kokteiliklaasi .
- Garnish sidruni keerdumist.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 176 |
| Kogu rasv | 12 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Kolesterool | 24 mg |
| Naatrium | 318 mg |
| Süsivesikud | 9 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 8 g |