See tänupüha , proovige ainulaadset taimetoidu quinoa täidisretsept, mida kogu pere naudib. Kõigil traditsioonilistel täitematerjalidel ja maitsetes on see kiviaia-täiteaine ahjus küpsetades raevukana küllaldaselt lõhnav, lisaks sellele on lisandväärtus lisada oma tervislikule teraviljavalgule teie taimetoitlane või vegani tänupühade menüü. Kui te järgite vegani dieeti, kasutage seda retsepti veganina kindlasti veini asemel võiga margariini.
Mitte tänulikud veel? Kes ütleb, et ometi ootate kogu aasta oma lemmiktoitmiseks? Hoidke seda retsept käepärase lihtsa ananassi jaoks söögikordades, kui teil on jäänud kinoaa käsikäes.
Mida vajate
- 1 tass
- kinoaa
- 4 1/2 tassi
- köögivilja puljong
- 2 lahe lehti
- 1 kollane sibul, kuubikuteks lõigatud
- 1 riisi seller, tükeldatud
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 1/2 tassi
- seitan , hakitud väike (valikuline)
- 1/2 tassi viilutatud seeni
- 2 spl või või
- vegan margariin
- 1 tl aroomikas
- 1/2 teelusikatäie salvei
- 1/2 tl soola
- 1/4 tl musta pipraga
- 6 viilu kuivatatud või kergelt röstitud leiba, kuubikuga
- 1/2 tükki hakitud kreeka pähkleid või pekanipäiseid
Kuidas seda teha
- Keskmisel kastrul keedetakse kiviaja 2 1/4 tassi köögivilja puljongis ja lahe lehtides kuni umbes 15 minutit. Eemalda lahe lehed.
- Eelsoojendage ahi 375 kraadi võrra.
- Suures pakiruumis pannakse sibul, sala, seitaan ja küüslauk või või vegan margariini kuni peaaegu pehmeks. Lisage seeni ja kuumutage veel mõni minut, kuni sibul on selge ja seened on pehmed.
- Lisa tüümian, salvei, sool ja pipar, kiiresti segades, lihtsalt vürtside kergelt katmiseks ja röstimiseks.
- Vähendage soojust väheseks ja lisage kuubiku leib ja pähklid, segades hästi.
- Lisage köögiviljapuljongit, kuni leib on hästi niisket.
- Lisa kinoaani ja õrnalt loksutama, et hästi ühendada.
- Pange kanister või küpsetusnõel ja küpseta 375 F juures 30 kuni 35 minutit.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 221 |
| Kogu rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 662 mg |
| Süsivesikud | 27 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 8 g |