See Tšehhi vaniljepunaste või vanilkovi rohiklike retsept on populaarne aastaringselt, aga eriti jõulude ajal, kui nad saavad osa vánoční cukrový (vah-NAWTCH-nee tsoo-KRAW-vee) või jõulukompvekid.
Mõnedel inimestel meeldib vanilli suhkrust rullida, kui nad on veel kuumad, aga ma eelistan, et nad valtsid kondiitrite suhkruga. Tundub, et neid on täis värskelt langenud lumega tolmunud - täiuslik jõulude jaoks!
Mida vajate
- 8 untsi võid (toatemperatuur)
- 5 supilusikatäit suhkrut
- 2 tl vanilliekstrakti
- 1 supilusikatäis vett
- 2 tassi jahu (universaalne)
- 1/2 tl soola
- 2 tassi mandleid (peeneks hakitud või sarapuupähkleid)
- Garnish: maiustuste suhkur
Kuidas seda teha
- Kuumutage ahi kuni 325 F. Suures kausis, koor 8 untsi toatemperatuuril võid ja lisage 5 supilusikatäit suhkrut, 2 tl vanilli ja 1 tl veini ja koort jälle.
- Eraldi väikest kaussi pühkige kokku 2 tassi universaalset jahu ja 1/2 tl soola ning lisage kreemjasse, ühendades põhjalikult. Lisage 2 tassi peeneks lõigatud valikpähklit, kuni see on täielikult sisse lülitatud.
- Vormige pähklipuu suurusega tükkidena taignast kuusnurkse kujuga pärgamendiga vooderdatud küpsetusplaate. Küpsetage 15 kuni 20 minutit või kuni kuldpruuniks põhjas.
- Laske küpsised küpsetamiseks 2 minutit jahtuda. Ja siis, kuigi veel soe, rullige kondiitrites suhkrut või vaniljesuhkrut.
- Kui küpsised on täiesti lahedad, tõmmake uuesti maiustuste suhkrust või vanilje suhkrust. Ülekandmine õhukindlasse mahutisse. Need hoiavad mitu nädalat.
Veel Tšehhi jõulupüha retsept
- Põhiline jõuluküpsise retsept : see põhiline Tšehhi küpsis on tuntud kui susenky ja seda saab kujundada mitmesse kuju, mõned täidetakse, nii et te ei tea kunagi, et see pärineb samast retseptist.
- Või küpsise retsept : tšehhi keeles tuntud kui maslove pecivo , neid küpsiseid saab suruda läbi ajakirjanduse või valtsitud pallidesse ja tuhandeid trükiteenuseid teha ja seejärel kirss või pähklid täita.
- Must-valge küpsised Retsept : neid nimetatakse tšehhi keeles linecke testo dvoubarevne ning need on valmistatud erinevatest koostistest koosnevate šokolaadi- ja vanilli taignatega - kruvikeerajad, tahvlid ja muud.
- Pirouette küpsised Retsept : neid Pariisi küpsiseid nimetatakse tšehhi keeles parizske pecivo . Riikides on neid tuntud piroetetena, mida teevad tihedalt valtsed küpsised, kuigi endiselt soe.
- Karupoegade retsept : Medvedi tlapicky'is küpsetatakse valmistatud kanepikoogid kakao maitsestatud tainasse ja jahutatud küpsise otsad lastakse sulatatud šokolaadiks ja õlutesse pannakse neli mandlikõlari .
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 221 |
| Kogu rasv | 19 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Kolesterool | 27 mg |
| Naatrium | 81 mg |
| Süsivesikud | 10 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 4 g |