Kana rinnad on maitsestatud mõne Mehhiko stiilis vürtsidega, magusate ja kuumade tšillipiparidega, tomatite ja juustuga. Serveeri aeglaselt keedetud kana hakitud või tükeldatud sooja jahu tortillades.
Selle kanali asemel kana rinnad võite kasutada kondita kana reied. Lisan taco maitseainete kastmiseks vürtsikale, taco maitsele. Või kasutage ka piparmündi või taco maitsestatud hakitud juustu.
Lisasin juhised kiire ja lihtsa omatehtud salsa ja põhilise värske guacamole retsepti all.
Vaadake näpunäiteid ja variante rohkemate asenduste ja maitse ideede jaoks.
Mida vajate
- 2 supilusikatäit taimeõli
- 3 kuni 4 kondita kanarinda (ilma nahata, lõigatud 1-tollisteks tükkideks)
- 1/2 tassi sibul (tükeldatud)
- 1 roheline
- kukeseen pipar , külv ja tükeldatud (või kasutage punast või kollast paprikat)
- Vabatahtlik: 1 kuni 2 väikest jalapeno peet (peeneks hakitud)
- 3 keskmist küüslauguküünt (hakkliha)
- 1 can (4 untsi)
- kerged paprikad , tükeldatud
- 1 can (14 1/2 untsi) Mehhiko stiil, tšilli stiil või tuleküpsetatud tükeldatud tomatid
- 1 tl kuivatatud lehed oregano
- 1/4 tl maapähkliõli
- 1 tassi tükeldatud Mehhiko segu juustidest või Cheddari juustust
- Garnish: salsa (kiire hommikul salsa retsept allpool)
- Garnish: guacamole (vt allikas guacamole allpool)
- Garnish: hapukoor
- Garnish: viilutatud roheline sibul
- Garnish: tükeldatud tomatid
- Garnish: hakitud salat
- Garnish: viilutatud küpsed oliivid
- Garnish: cilantro
Kuidas seda teha
- Kuumutage õli suures nõusse üle keskmise kuumusega. Pruun kana rinnad Eemaldage ja tühjendage.
- Samas paprika, sauté sibul, roheline paprika, küüslauk ja jalapeno pipar, kuni see on õrn.
- Pange kana rinnad ja sibul segu aeglase pliidiplaadiga.
- Lisage aeglase pliidiplaadile kerged paprika, tomatid, pune ja köömen; segada, et kombineerida.
- Katke ja küpseta LOW 6 kuni 8 tundi (KÕRGE 3 kuni 4 tundi).
- Serveeri sooja jahu tortillade, hakitud juustu ja salsaga koos oma lemmiktoidude ja maitseainetega. Guacamole või hapukoort muudaks kena garnise viilutatud rohelise sibulaga või küpsetatud tomatitega.
Kiib salsa: kaussi ühendage 2 tassi kuubikutega ploomi tomatiid 1/2 tassi peeneks hakitud punase sibulaga, 1/4 tassi tükeldatud tsitantro, 1 küüslauguküünt, hakitud, 2 supilusikatäit siidriõli või laimi mahla ja suhkru kriips või maitse järgi. Soovi korral lisage mõni supilusikatäis viilutatud rohelist sibulat.
Guacamole põhi: koorige ja eemaldage seemned 2 keskmise küpsusastmega avokaadost. Lõigake avokaado ja asetage kaussi, pestage kuni sujuvaks. Lisa 1 supilusikatäis laimi mahla, 1/2 tassi tükeldatud ploomi tomati, 2 kuni 3 supilusikatäit peeneks hakitud sibulat ja soola maitse järgi.
Näpunäited ja variatsioonid
- Lisage 2 tl taco maitsestamist või burrito maitsestamist ja jätke köömne.
- Asendage kõik või mõned kana rinnad konditustatud kana reied.
Teil võib samuti meeldida
Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
---|---|
Kaloreid | 1313 |
Kogu rasv | 81 g |
Küllastunud rasv | 27 g |
Küllastunud rasv | 32 g |
Kolesterool | 374 mg |
Naatrium | 796 mg |
Süsivesikud | 27 g |
Kiudaine | 4 g |
Valk | 117 g |