Taimetoitakattoid, mis on valmistatud külmutatud oadest, juustust ja kuuma kastmes, mis on pakitud maisi tortillille ja küpsetatud ahjus.
Ma leian, et taquitos (sarnane flautas), eriti taimetoitlane taquitos, on üks nendest toitudest, mis on midagi enamat kui lihtsalt nende osade summa. Selle mõttes, vaadates allpool olevat retsepti, pole teil mingit võimalust teada saada, kui hämmastavad neid taimetoitekileid, kas kergema külje jaoks eelistavad sööki või sööki. Muidugi olen ma kallutatud, sest ma armastan Mehhiko toitu.
Isiklikult mulle meeldivad mu takitid rasva poolel ja valgus juustule. Enamik retsepte ütleb sulle, et pannakse ainult üks supilusikatäis igat maisi tortilla täitmise enne selle ülespanemist, aga tavaliselt panen mulle rohkem kui kaks või kolm, mistõttu täidis lööb otsad nii kaunilt fotost välja!
Otsite rohkem taimetoitlast Mehhiko toitu? Vaadake täielikku nimekirja lihakommelistest Mehhiko söögikordadest või selle Cinco de Mayo pidu jaoks mõeldud taimetoite juhendist .
Mida vajate
- 1 14-unts saab külmutatud oad
- 1 spl kastmega
- 1/4 tsp soola
- 6-tollised maisi tortillid
- 1/2 tassi Cheddari juust (riivitud)
- 2-3 supilusikatäit oliiviõli (või mõnda muud neutraalset maitsestatud õli)
- Vabatahtlik:
- salsa, hapukoor,
- guacamole, kuum kastmes, tükeldatud hakkliha (roheline sibul)
Kuidas seda teha
- Kõigepealt pudertage koos oad kuuma kastmega ja soolaga. Kui paned natuke salsat või leeliselist enchilada kastme seal, kui teil juhtub, et mõni käsi käes, ei teki ka haiget.
- Seejärel soojendage oma maisi tortilli, et seda pehmendada. Seda saate teha mikrolaineahjus umbes 15 sekundit tortilla kohta või mähkida umbes 3 tortillit paberrätikuga ja mikrolaineahju 30 sekundi jooksul. Need peaksid olema pehmed, kuid mitte karge või kiht. Kui teie teraviljatoid purunevad, liiga jäigad või raskesti töödeldavad, niisutavad mõned paberrätikud, mähivad tortillid paberrätikute ja mikrolainetega veel paar sekundit.
- Seejärel võtke soojendatud maisi tortilla ja jagage 1-2 supilusikatäit uba segu ühes reas veidi kaugusel tortilla keskel. Piserdage umbes 1/2 tl hakitud juustuga.
- Järgmisena pane oma takitid välja. Alustades täidist kõige lähemast otsast, libistage need üles.
Nüüd võite oma küpsised küpsetada või praadida.
Küpsetage oma taimetoitu kakaod:
Eelsoojendage oma ahi 425 F. Mulle meeldib rösteri ahi kasutada, kuna taquitos on nii väikesed ja ei võta liiga palju ruumi. Te ei pea oma küpsetuspinda määreerima, aga kui te seda õrnalt õli segate oliiviõliga, siis antakse teile natuke ekstra maitse. Küpseta oma lihtsaid taquitos 15-20 minutit või kuni kergelt pruunistunud ja krõbedaks. Naudi!
Praetud oma taimetoitu taikitoud:
Kuumutage paar supilusikatäit õli väikeses praepannis. Paigaldage ettevaatlikult takitid õliga, kasutades selleks hambaharja, et neid kokku hoida, kui vajate. Fritta 2-3 minutit mõlemal küljel.
Nagu need taimetoitlikud taquitosid? Siin on mõned veel taimetoitlased ja vegan Mehhiko toidu retseptid, mis võivad teile meeldida:
- Kümme minutit Vegetarian TVP Tacos Retsept
- Lihtne Mehhiko riis
- Must bean enchiladas
- Enchilada Casserole
- Guacamole põhiline retsept
- Mehhiko mustad supp
- Praetud mustad oad
- Must bean enchiladas
- Vegetarian juust ja Bell Pepper Quesadillas
Vaata ka:
Rohkem taimetoite retsepte
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 189 |
| Kogu rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 10 mg |
| Naatrium | 152 mg |
| Süsivesikud | 22 g |
| Kiudaine | 6 g |
| Valk | 10 g |